HodTari.com

Hvordan man laver smørkage

Smørkage er en grundlæggende kage, der er fantastisk i sig selv og kan tjene som grundlag for et bredt udvalg af kager ved at tilføje forskellige smag. Denne opskrift er kun en af ​​versionerne af kagen - hvis du vil tilføje din egen version, skal du gøre det her som en variant eller oprette din egen artikel (du skal skelne varianten i titlen).

ingredienser

  • 4 1/2 kopper (560 g) almindeligt hvedemel, sigtet
  • 3 teskefulde bagepulver
  • En knivspids salt
  • 1 1/2 kopper (300 g) sukker
  • 300 g smør eller margarin, blødgjort
  • 3 æg
  • 3 tsk essens eller vanille ekstrakt
  • 1 3/4 kopper (415 ml) mælk

trin

Video: Wienerbrød bagt på smør - basisopskrift og stænger

Billede med titlen Lav smørkage Trin 1
1
Forvarm ovnen til 190 ° C. Dæk bagningsskålen med pergamentpapir.
  • Billede med titlen Lav smørkage Trin 3
    2
    Sigt melet, bagepulver og salt. Sæt den til side.
  • Billede med titlen Lav smørkage Trin 2
    3
    Smør sukker, smør, æg og vanille. Beat til cremet. (Hvis du bruger en elektrisk mixer, brug højhastighedstilstand.).
  • Billede med titlen Lav smørkage Trin 4
    4
    Bland melet med den flydende blanding. Beat til blandingen er homogen.

  • Video: Sådan laver du: Smukke blomster af smørcreme | Liv Martine



    Billede med titlen Lav smørkage Trin 5
    5
    Hæld dejen i den tilberedte bageplade. Spred og niveau dejen med en spatel.
  • Billede med titlen Lav smørkage Trin 6
    6
    Bages i 25-30 minutter, eller indtil, når det trykkes, vender kagerens center tilbage til sin oprindelige form.
  • Billede med titlen Lav smørkage Trin 7
    7
    Fjern fra ovnen og lad afkøle, stadig på bagepladen.
  • 8
    Vælg og læg et dæksel over den kolde kage. Nogle forslag er:
    • Rent omslag
    • Dækning og karameliseret kirsebær
    • Dækning og bær (Tranebær, Raspberry, Currant osv.)
    • Dæk og skræl af citrus (citron, appelsin osv.)
    • Dækning og konfekture
    • Frugt slik og chokolade linjer
    • Creme af mælk med chokolade dråber oven på fløden
    • Curd af citron og creme creme
    • Dækning af "streusel"

  • Video: Sådan ser blødt smør ud, og sådan får du lynhurtigt blødt smør

    Billede med titlen Lav smørkage Trin 9
    9
    Skær kagen i 24 firkanter. Nu er han klar til at blive serveret.

    • tips

    Video: Farmors smørkage

    • Kagen kan laves på forhånd og frosset.

    Nødvendige materialer

    • Bageplade måling 38 x 25 x 2,5 cm
    • Beat skål
    • Træske eller mixer
    • Ovnehandsker
    • Skærekniv
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com