Sådan laver du en mælkevejskage

Milky Way barer er tilgængelige i mange lande. De annonceres ofte som en "snack" mellem måltiderne. Men når de tilføjes til en kage, bliver de til en god og god snackindstilling! Herefter lærer du at lave kagen, også kendt af nogle som karamel og chokoladekage.

indhold

Ingredienser
Trin
Nødvendige materialer

Denne opskrift giver ca. 8 portioner.

ingredienser

8 Melkebjælker, groft hakket
250 g (16 spsk) usaltet smør
2 kopper sukker
4 separate æg - slå æggehviderne til at tykke
2 1/2 kopper sigtet hvedemel
1/2 tsk bagepulver
1 1/4 kopper kærnemælk
1 kop hakkede pecan nødder

dækning:

2 1/2 kopper sukker
1 kop inddampet mælk
1/2 kop smør
170 g chokolade dråber
1 kop marshmallow creme

trin

Saml de ingredienser og varer, du har brug for. Forvarm ovnen til 160 ° C og rør kagen.

Billedbetegnelse Lav en mælkevejskage Trin 2

Varm et vandbad. Tilsæt hakkede chokoladestænger og 125 g smør.

Billedbetegnelse Lav en mælkevejskage Trin 3

Sæt sukkeret med det resterende smør og danner en creme.

Billedbetegnelse Lav en mælkevejskage Trin 4

Hæld mælkevejene smeltede i sukker og smørcreme. Rør godt til glat.

Billedbetegnelse Lav en mælkevejskage Trin 5

Tilsæt æggeblommer, en ad gangen. Beat efter tilsætningen af hver æggeblomme.

Billedbetegnelse Lav en mælkevejskage Trin 6

Tilsæt bagepulveret i et lille smør og rør indtil det er opløst. Hæld i dejen.

Billedbetegnelse Lav en mælkevejskage Trin 7

Alternativt hæld mel og resterende smør i smør. Rør efter hver tilsætning og afslut med at tilføje melet.

Billedbetegnelse Lav en mælkevejskage Trin 8

Tilsæt pecannerne. Rør godt.

Billedbetegnelse Lav en mælkevejskage Trin 9

Fold batteren i slagne æggehvider. Æghvittene skal være stive, inden de foldes dejen.

Billedbetegnelse Lav en mælkevejskage Trin 10

Hæld smeten i den tilberedte kage. Pas på at skabe en ensartet top.

Billedbetegnelse Lav en mælkevejskage Trin 11

Sæt kagen i ovnen. Bage i en time og ti minutter eller indtil et tandstikker indsat i kagen kommer ud rent.

Billedbetegnelse Lav en mælkevejskage Trin 12

Fjern fra varme. Lad afkøle helt i køleholder.

Billedbetegnelse Lav en mælkevejskage Trin 13

Dækning. For at gøre dækningen:

Hæld den fordampede mælk, smør og sukker i en pande.
Varm over lav varme, indtil en blød bold dannes, når blandingen hældes i koldt vand. Fjern fra varme.
Tilsæt chokolade dråber og marshmallow stege. Beat indtil topping er cremet.