Bagt kartofler er en fornøjelse. Du kan bruge dem til at ledsage et måltid eller at sætte på en sandwich. Børn elsker dem, så laver kartofler i store mængder, fordi de ikke varer længe.
Vask den nødvendige mængde kartofler ved at fjerne snavs, indtil de er rene. Skræl dem ikke. Skær kun de knuste dele af kartoflerne eller dem, som du mener, ikke skal indtages.
2
Skær hver kartoffel i halvdelen.
3
Skær hver halvdel af kartoflen i knopper.
4
Sæt skiverne i en stor skål. Hæld nok olie til at dække hver skive. Alternativt kan du placere dem i en plastikpose til frakke. Bortset fra en skål at vaske. Brug poser med gammelt brød eller en anden type genbrugspose.
5
Tilsæt krydderier, salt, urter, uanset hvad du foretrækker og bland godt.
Hvis du kan lide, tilsæt sennep, indtil hver skive er dækket af den.
6
Sæt skiverne i en bageplade eller -form. Sørg for, at hver ledning er placeret på bunden af bagpladen side om side. Forlad ikke alle overfyldte eller den ene oven på den anden. Brug om nødvendigt et større bageplade, eller hvis du virkelig har brug for det, skal du bruge mere end et bageplade. Hvis du forlader kartoffelkilene oven på hinanden, vil de ikke bage jævnt.
7
Sted til at bage i ovnen ved 180ºC, indtil begge sider er gyldenbrune. Før du fjerner alle knapper fra ovnen, skal du fjerne en af dem for at kontrollere, om den er blød indeni.
8
Serveres. Server med sausen efter eget valg, mens kartoflerne stadig er varme.
tips
Spis dem med mayonnaise, ketchup, barbecue sauce, salsa eller hvad du vil have, der er ingen regler.
Kartoflerne holder nogle gange i bagpladen. Så brug smørpapir eller, hvis du foretrækker, smøre med olie.
advarsler
Brug termiske handsker, når kartoflerne fjernes fra ovnen.
Knopperne vil blive meget varme, så lad afkøle i et par minutter før de spiser.