HodTari.com

Sådan laver du stegte kartofler med skarpe ærter

Mange finder, at den perfekte bagt kartoffel skulle have en skarp skorpe og et blødt og velsmagende interiør. Men at lave en kartoffel på denne måde kræver en særlig proces og en madlavningsmetode. Korrekt bagt kartoffel kræver også tid - du kan lave en kartoffel hurtigt i mikrobølgeovnen, men skallen bliver ikke knap. Sådan laver du en kartoffel med crunchy kegler.

trin

Billedbetegnelse Lav en bagt kartoffels Skin Crispy Trin 1
1
Vælg den rigtige slags kartoffel.
  • En kartoffel med en crusty kegle starter med den rigtige kartoffel. Når de er kogt ordentligt, vil kartoflen have den knustede skorpe på grund af kartoffelens stivelsesindhold. Asterix kartoffel vil også have den knappe skorpe, når den er ordentligt kogt. Andre kartofler kan bages, men barken ser ikke så godt ud. Vælg kartofler uden pletter eller spirer, der er faste og svære at røre ved.

  • Video: Bag lækre og spicy samosaer med filodej | Micki | GoCook

    2
    Forbered kartoffel.
    • Kartofler skal altid vaskes inden madlavning. Skyl kartoflerne under rindende vand og brug en børste, hvis snavs er svært at fjerne. Derefter tørres kartoflerne med papirhåndklæde.

      Video: Gulerødder i fine tern

      Billedbetegnelse Lav et bagt kartoffelscreme Skarpt trin 2Bullet1
    • Bor flere huller i kartoflerne med en gaffel for at lade dampen slippe ud. Derefter sendes et lille lag olivenolie over dem. Olivenolie holder sig ikke til kartofler, hvis de er våde eller fugtige. Sæson med salt og peber.
      Billedbetegnelse Lav en bagt kartoffelhud Crispy Step 2Bullet2
  • Billedbetegnelse Lav et bagt kartoffels Skin Crispy Trin 3
    3


    Bage kartoflerne.
    • Bagt kartofler bliver skarpere, når de steges i højvarmen. Forvarm ovnen til 200 grader C. Placer kartoflerne i en bageplade eller et lavt fad, så de ikke rører. Bages i 45 til 75 minutter afhængigt af deres størrelse.
  • Billedbetegnelse Lav et bagt kartoffels Skin Crispy Trin 4
    4
    Test kartoflerne.
    • Fjern forsigtigt kartoflerne fra ovnen. Brug et parabol til at beskytte hænderne ved at klemme kartoflen. Hvis det er blødt og knust, bliver det klart. Hvis det stadig virker svært, tager det mere tid at lave mad.
  • Billedbetegnelse Lav et bagt kartoffels Skin Crispy Trin 5
    5
    Vent afkølet og spis kartoflerne.
    • Skær de bagt kartofler og åben for afkøling i 1 minut, derefter komplet med dine yndlingsfyldninger og nyd din sprøde bagt kartoffel.
      Billedbetegnelse Lav en bagt kartoffelhud Crispy Trin 5Bullet1

    • tips

    • Bagt kartofler bliver skarpere, da de fjernes fra ovnen. Server så snart de er sikre at tage. Hvis du skal opvarme kartoflerne, varme i ovnen ved 200 grader C, indtil det er meget varmt, ca. 15 minutter.

    advarsler

    • Indpakning af kartoffel og madlavning i ovnen eller tilberedning i mikrobølgeovnen vil resultere i en bagt kartoffel, snarere end bagt. Skallen vil aldrig blive knap, hvis den er kogt på nogen af ​​disse måder.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com