Sådan koges kyllingebryst
Kogekylling efterlader dig saftigt og sundt. Denne metode undgår ekstra fedt og natrium. Du kan lære at lave kylling med krydderier til smag at bruge i opskrifter eller som hovedretter.
trin
Del 1
Forbereder Kylling
1
Optø 2 kyllingebryst. Det kan være med eller uden knogle.
- Undgå optøning i mikrobølgeovnen, hvis det er muligt. De kan tørre ud, hvilket resulterer i en lavere kvalitet smag. Sæt dem i køleskabet en nat før den dag du planlægger at bruge.
Video: Sådan koger du kartofler
2
Vask dem i koldt vand.
3
Video: Stegning af kyllingebryst
Sæt i en medium pande.
Del 2
Gøre bouillon
1
Fyld gryden med vand. Vandet skal dække brysterne og forblive omkring 2,5 cm over dem.
2
Video: Nem Kylling I Karry - Nem Aftensmad - One Kitchen DK
Tilsæt 3 kvist persille, 1 timian og 1 løvblad.
3
Sæt en tsk groft salt. Tilsæt 1/4 tsk revet peber.
4
Skræl en gulerod. Skær i midten af længden og sæt i panden.
5
Skær en selleri stilk i midten. Sæt det i panden. Rør alt i 10 sekunder.
- Hvis du vil have en asiatisk krydderi, skal du erstatte urterne med ginger og skyld. Eller en italiensk krydderur med oregano, basilikum og persille.
Del 3
Kogt kylling
1
Sæt ilden på medium høj effekt.
2
Vent til bouillon koge. Drej brysterne.
3
Dæk panden. Sænk varmen til medium lav.
4
Kog i ca. 20 til 25 minutter, eller indtil den indre temperatur er ved 77 grader Celsius.
5
Sluk for ilden. Fjern panden med låg og sæt i kold mund.
6
Lad kyllingen afkøle i 30 minutter inde i den overdækkede gryde. Det bliver endnu mere saftigt.
7
Afløb vandet. Fatie og server, eller gem at bruge i en opskrift.
tips
- Når du koger kylling, skal du sørge for, at den koges helt. Spiseforstyrrelser er almindelige i underkogt fjerkræ.
Nødvendige materialer
- pan
- vand
- Kyllingebryst
- urter
- salt
- peber
- gulerod
- selleri
- kniv
- komfur
Del på sociale netværk:
Relaterede
Sådan koges med timian- Sådan laver du Pizza Sauce
- Sådan laver du en cookie
Hvordan man laver en hel kylling
Sådan koges lam
Sådan koges frosset kyllingebryst
Sådan koges kyllingebryst
Sådan koges Boneless Chicken Breast
Hvordan man laver kød
Hvordan man laver kogt kylling
Hvordan man laver kylling sauté
Hvordan man laver kylling Marinade
Hvordan man laver kyllingebryst
Hvordan laver kartoffelsuppe- Hvordan man laver kyllingesuppe
Sådan laver du Kylling Nudelsuppe
Sådan laver du en rødvinssauce til pasta- Sådan laver du hjemmelavet spaghetti sauce
- Sådan tilberedes filippinsk spaghetti
Sådan tilberedes kyllinger til tacos
Sådan tilberedes en kylling