Sådan koges med timian

I løbet af foråret og sommeren er frisk timian rigelig og perfekt til at tilføje smag til dine yndlingsfødevarer. Jo længere timian bliver kogt, jo blødere vil den smage.

1. 1
   Lav smør med timian.

   • Tilsæt 1/4 kop fersk timemørkede 1/2 kop olivenolie eller smør til stuetemperatur, og gnid kylling eller svin inden grillning eller bagning.
2. 2
   Lav æg med timian.

   • Bland 1/2 tsk friske timianblade med 3 eller 4 store æg til at lave røræg eller omelet.
3. 3
   Lav en blanding til kød.

   • Tilsæt 1 tsk friskhakket timian med 1/2 kop groft salt og sæt til side i 15 minutter.
   • Gnid denne salt blanding i enhver form for kød, inden du griller eller bakker.
4. 4

   Video: Sådan laver du æbleflæsk

   Lav urtemel med timian.

   • Bland 1/2 tsk hakket timian med 1/2 tsk hakket rosmarin.
   • Børste smør smeltet over en dej, drys urteblandingen og bages.
5. 5
   Stuff kylling med frisk timian.

   • Sæt 3 eller 4 hele buketter af timian og rosmarin inden i en kylling, der vil blive brændt.
   • Når kyllingen er klar, fjern grenene og kassér dem.
6. 6
   Lav en blanding af timian for at videresende kagen.

   • Bland 1 tsk friske thyme blade, 1 tsk finhakket grønt peber, 1/8 tsk hvid peber og 1/8 tsk salt.
   • I en fødevareprocessor blandes krydderierne med 85 g flødeost ved stuetemperatur.
   • Server med toast eller salte kiks.

Tør thyme kan findes på de fleste krydderhyller på et marked.

1. 
   
   
   
   1
   Mål forsigtigt mængden af ​​tør thyme bestilt i en opskrift.
2. 2
   Tilsæt til fad i overensstemmelse med opskriftsinstruktionerne.
3. 3

   Video: Sådan glaserer du skinke

   Kontroller udløbsdatoen for de tørrede krydderier og køb kun i små mængder. Brug åbne pakker inden for et år.

Tør thyme er en kraftig urt og kan i modsætning til frisk timian have en stærkere smag under madlavning længere.

1. 1
   Tilsæt din spaghetti med timesovs.

   • Tilsæt 1/2 tsk til 1 liter hjemmelavet spaghetti sauce i de sidste 30 minutters kogning.
2. 2
   Lav en garni buket med timian.

   • I en lille del morim blandes 1/2 tsk tørret timian med 1/2 tsk hver marjoram, rosmarin, salvie og et løvblad.
   • Sikre med et stykke snor for at lave en pose med urter.
   • Lad denne taske i en hjemmelavet kyllingsuppe, mens hun koger, for at tilføje en smagsfusion.
3. 3

   Video: Sådan koger du kartofler

   Sæson laks med timian.

   • Bland 1/2 tsk tørret timian med 1/2 tsk citron peber, 1/2 tsk havsalt, 1/2 tsk citronskive og 1 / 2 kop margarine eller smør ved stuetemperatur.
   • Spred på laksfileter inden grillning eller bagning.
4. 4
   Sæt din stuffing med timian.

   • Bland 1/2 tsk tørret timian, rosmarin, marjoram og salvie med 1/8 tsk salt, 1/8 tsk sort peber, 2 spsk af margarine eller smeltet smør og 1 kop kylling bouillon.
   • Hæld 2 selleri stilke og 1 lille løg i små stykker.
   • Tilsæt selleri og løg med 6 kopper croutoner eller tørt brød i stykker.
   • Hæld blandingen af ​​krydderier, smør og sirup over brød og grøntsager.
   • Bland med en ske, indtil alle brødstykker er dækket.
   • Brug det toppede brød til at sprede en kalkun eller kylling inden bagning.
5. 5
   Lav en skallesuppe med timian.

   • Tilsæt 1/4 tsk tørret timian til hver 455 g bønner fra din favorit bønnesuppe opskrift.
   • Timian er en god krydderur til bønner og hjælper med at reducere den gas, der er forbundet med bønneforbrug.
6. 6
   Drikk timianfusioneret te for sine naturlige fordele.

   • Tilsæt 1/4 tsk tørret timian og 1 tsk honning til 1 kop din favorit te og drik varmt, når du har ondt i halsen.
   • Timian har antiseptiske egenskaber.