En ostekage, eller ostekage, er altid en lækker og velkommen dessert på enhver fest. Det kan laves i enhver form eller størrelse. Det kan imidlertid være et problem at skære det ordentligt, især når du har købt eller lavet en lille og har masser af folk til at spise det. Denne metode hjælper dig med at skære en ostekage korrekt for at tjene alle.
Cheesecake er blødt på indersiden, så tricket til at holde kniven ren, mens den skåres, kan opnås ved hjælp af en hvilken som helst af disse metoder.
Fyld en høj skål med nok varmt vand til at dække knivbladet.
Lad kniven gennemblødes i et par minutter før skæring.
Dip kniven ind i glasset og tør det i et rent håndklæde, inden du tager hvert stykke.
Skær ostekagen med garn eller tandtape. Selv om det ser mærkeligt ud, vil skiverne være perfekte.
2
Video: PRINSESSEDRØM med chokolade og jordbær | KAGEMAGI
Bemærk, at skivernes størrelse afhænger af ostekageens størrelse.
Når du skærer den i 12 lige skiver, skal du begynde med at skære den i fire større stykker (fire kvadranter).
Skær hver del i halvdelen igen.
Har 16 skiver skåret fire skiver i hver kvadrant.
Skær hver kvadrant i halvdelen.
Klip hver halvdel om halvdelen igen.
Video: Sådan skærer du appelsinfileter
3
skive cheesecake Support sætte en kniv eller spatel langs bunden af kagen, mellem skorpen og pladen, før du tager den første skive og tjene.
4
Server med en kop varm kaffe og nyd.
tips
Du kan skære hele ostekagen og enten lade den være klar til at tjene, eller skære den som du spiser. I sidstnævnte tilfælde skal du skære skiven fra midten af kagen.