HodTari.com

Sådan tilberedes karamel derhjemme

En meget simpel opskrift på en lækker sød. Nogle mennesker siger, at "buttery candies" ofte kaldes karamel, og mange tror, ​​at dette blev opfundet i Skotland.

ingredienser

  • 100 til 200 g sukker
  • 1 spsk (15 g) smør
  • creme
  • 1 tsk vanille ekstrakt
  • vand

trin

Billede titel Gør Hjemmelavet Butterscotch Trin 1
1
Tag sukkeret og læg det i en gryde.
  • Billede titled Make Homemade Butterscotch Trin 2
    2
    Hæld lidt vand (nok til at dække sukker).
  • Billede titled Make Homemade Butterscotch Trin 3
    3
    Drej ovnen over høj varme, så vandet begynder at koge.
  • Billede titled Make Homemade Butterscotch Trin 4
    4
    Begynd at blande sukkeren med det samme for at forhindre det i at holde fast i bunden og dreje en træk.
  • Billede titled Make Homemade Butterscotch Trin 5

    Video: Nem julekonfekt, sådan laver du det selv

    5
    Fortsæt med at blande og tilsæt vand, indtil blandingen bliver sød og brun. Du har lige lavet en simpel sirup.

  • Video: Fru Timian lager karamellpudding med dampovn fra Electrolux

    Billede titled Make Homemade Butterscotch Trin 6

    Video: SÅDAN LAVER DU SUSHI

    6
    Fjern fra varme.


  • Billede titled Make Homemade Butterscotch Trin 7
    7
    Tilsæt smørret og bland i sirupen. Tilsæt også en dosis creme og a teske af vanille.
  • Billede titled Make Homemade Butterscotch Trin 8
    8
    Tag den tilbage til komfuret og varm den, indtil den når 135 ° C til 145 ° C. Du bør have en koncentration på ca. 95% sukker. Hvis du opvarmer i lang tid, bliver den til en pull-pull.
  • Billede titled Make Homemade Butterscotch Trin 9
    9
    Fortsæt med at varme indtil tykt, men stadig flydende.
  • Billede titled Make Homemade Butterscotch Trin 10
    10
    Hæld straks i en skål eller skål. Prøv at fortsætte med at blande, ellers bliver det tykkere og bliver til et pull-pull-lignende stof.
  • Billede titled Make Homemade Butterscotch Trin 11
    11
    Lad karamel køle af.

  • Video: Romkugler - Lav romkugler på 5 minutter :-)

    Billede titled Make Homemade Butterscotch Trin 12
    12
    Nyd den lækre karamel smag.

    • tips

    • Du kan bruge karamel som sødemiddel i kaffe eller som ispiller. Det er også muligt at lave karamel is ved at blande den i ren is og frysning indtil den næste dag.

    advarsler

    • Karamellen bliver meget varm, måske er det bedre at få en hjælper. Hvis du er barn, skal du bare forberede karamel ved hjælp af dine forældre.

    Nødvendige materialer

    • Beholder til opbevaring af karamel
    • pan
    • Blanding af redskaber
    • komfur
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com