1
Saml dine ingredienser og udstyr.
2
Hvis du ønsker at lave din egen tærskeskare, gør det nu. Hvis du foretrækker at bruge en færdig dej, skal du åbne den og justere bagepladen med den. Lad stå i ca. 10 minutter, så dejen krymper. Så kan du klippe overskuddet. .
3
På dette tidspunkt kan du bage dejen. Dette hjælper med at forhindre din tærte at blive soggy. Sørg for at holde dejen fast med en gaffel, dække den med et ark smurt papir og læg bønner eller ris på toppen. Dette hjælper med at opretholde tærens form og forhindre dejen i at vokse. Placer ovnen ved 190ºC.
4
Vask, skræl og skær kartoflerne. Sæt dem i en pande og tilsæt vand. Lys komfuret og lad kartoflerne koge, indtil de er ømme.
5
Mens kartoflerne er madlavning, begynder at skære kødet. Generelt er 2 dåser nok til at lave en tærte, men hvis du vil have mere, tilføj mere! Skær kødet i terninger, da det bliver lettere at ælte.
6
Når kartoflerne er kogte, dræne vandet og læg dem tilbage i gryden. Derefter tilsættes lidt smør og begynder at ælte, uden at forlade tekstur helt selv - hvis du kan lide din tærte med kartofler, må du ikke overdrive det!
7
Tilsæt dåse kød og mos sammen med kartoflerne. Det kan være meget at ælte, så tilføj lidt ad gangen. Tilsæt også en god knivspids salt og peber til krydderier - tilsæt mere, hvis det er nødvendigt.
8
Efter æltning til den ønskede konsistens, skal du fylde den forbagte kage skorpe. Spred pureen jævnt på kanterne.
9
Spred lidt mere dej til at dække tærten. Dyp kanten af dejen, der er på bagepladen for at sikre det andet stykke dej, du vil bruge til at dække tærten. Fjern grusene og lav 2 stykker på toppen af kagen - så dampen har en vej ud. Tryk derefter med tommelfingerne rundt om dejenes kanter og fastgør den godt.
10
Dyp dejen med mælk eller et slået æg. Brug en kulinarisk børste til at dække hele dejen. Dette hjælper dejen til at brune.
11
Placer kagen i den forvarmede ovn ved ca. 190 ° C (hvis du bruger en færdig dej, følg emballagevejledningene til ovntemperatur). Bages til gyldenbrun.
12
Tid til at spise! Du kan spise den varme eller kolde cirkel med det, du ønsker. God fornøjelse!
13
Klar.