HodTari.com

Hvordan man laver citronmousse

Citronmousse er en kold og lækker forfriskende dessert. Dens søde og sure smag kompletteres perfekt af sin cremede tekstur. Citronelskere vil forkæle sig i dette uimodståelige slik. Nyd trin for trin nedenfor for at lave citronmousse

ingredienser

  • 1 kop (225 g) plus 2 spiseskefulde (15 ml) sukker
  • 2 tsk (10 ml) citronskal
  • 1/2 kop friskpresset citronsaft
  • 1 kop frisk fløde
  • 1/2 kop citronkrem ved stuetemperatur (valgfrit)

eller:

  • Kondenseret mælk
  • Mælkekrem
  • Citronsaft (3 citroner)

trin

Billede med titlen Make Lemon Mousse Trin 1
1
Bryd 3 hele æg i en ildfast skål. Du behøver ikke at bade, Maria, ingen af ​​dette, hvis du vil have noget godt og lettere.
  • Billede med titlen Lav citronmousse Trin 2
    2

    Video: Teknikken bag GLAZE - How to - DIY GLAZE - Ditte Julie Jensen

    Tilsæt æggeblommer til 3 separate æg. Placer æggehviderne i en separat skål og nedkøles.
  • Billede med titlen Make Lemon Mousse Trin 3
    3
    Bland æg 1 kop (225 g) sukker, 2 tsk (10 ml) citronskal, 1/2 kopp friskpresset citronsaft og en knivspids salt.
  • Billede med titlen Make Lemon Mousse Trin 4
    4
    Placer skålen med æggene i vandbadet og begynd at blande.
  • Billede med titlen Make Lemon Mousse Trin 5
    5
    Fortsæt omrøring i 10 til 15 minutter, indtil blandingen er tyk.
    • Hvis du bliver træt af så meget, kan du vælge en mixer, når du ser at blandingen er begyndt at tykke.
  • Billede med titlen Make Lemon Mousse Trin 6

    Video: Chokolademousse - super nem opskrift!

    6
    Fjern blandingen fra ilden og lad skålen op med en plastikfilm, og sørg for at sætte plasten direkte over citronblandingen.
  • Billede med titlen Make Lemon Mousse Trin 7
    7
    Forlad i køleskabet i 1 til 2 timer.
  • Billede med titlen Lav citronmousse Trin 8
    8
    Fjern æggehviderne fra de 3 æg og tilsæt en knivspids salt.
  • Billede med titlen Make Lemon Mousse Trin 9


    9
    Smør æggehviderne og saltet i mixeren med høj hastighed.
  • Billede med titlen Make Lemon Mousse Trin 10
    10
    Tilsæt 2 spiseskefulde (15 ml) sukker og slå lidt mere med høj hastighed, indtil der er faste spidser.
  • Billede med titlen Make Lemon Mousse Trin 11
    11
    Fjern plastfilmen fra overfladen af ​​citronblandingen, og tag æggehvene forsigtigt op.
  • Billede med titlen Make Lemon Mousse Trin 12
    12
    Hæld 1 kop frisk surkrem i samme skål som slå æggehviderne og slå med høj hastighed, indtil cremen fortykker.
  • Billede med titlen Make Lemon Mousse Trin 13
    13
    Tilsæt cremen til citronblandingen og æggene.
  • Billede med titlen Lav citronmousse Trin 14
    14

    Video: Citronfromage Dessert Opskrift - A Classic Danish Lemon Mousse Dessert Recipe

    Hvis det ønskes, tilsættes 1/2 kop citronkrem til blandingen.
    • Citron creme giver en endnu stærkere citron smag til denne opskrift. Hvis du ikke er sikker på, om du vil bruge den eller ej, prøv moussen før. Hvis smagen er god for dig, kan det være bedst at forlade cremen ud af opskriften.
  • Billede med titlen Lav citronmousse Trin 15
    15
    Sæt i enkelte krukker og afkøles i mindst 1 time.
  • Billede med titlen Lav citronmousse Trin 16
    16
    Om ønsket dækker du mousse med sødet flødeskum og serverer koldt.

  • Video: Sådan laver du citronfromage

    Billede titled Make Lemon Mousse Intro
    17
    Klar!

    • tips

    • Du kan endda dække din sure citronmousse med frugt eller noget sødere. Hindbær, jordbær eller brombær giver ikke blot smag, men giver også et strejf af farve til dessert.
    • Meget tynde citronskiver tjener også som en delikat dekoration til mousse. De sukkerholdige citronskræller fungerer også godt.
    • Den citron mousse er en dessert, der går godt med en have fest. Server dine gæster udendørs på plader med rutet kludservietter til picnics.
    • Denne opskrift giver nok til en beholder 17 cm i diameter eller til 6 små ramekiner.

    Nødvendige materialer

    • 1 ildfast skål
    • 1 dej
    • 1 elektrisk mixer
    • Plastfolie
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com