HodTari.com

Sådan koges Pongal

Pongal er en skål fra Sydindien. Der er to sorter, en sød og en krydret. Der er en festival også kaldet Pongal, opkaldt efter denne skål, som serveres under festivalen. Her er en opskrift på en let og hurtig skål til at gøre det lækkert.

ingredienser

  • 1 kop (237 g) ris
  • 1/4 kop (60 g) moong dal, traditionelt tilberedte mungbønner
  • Sukker til smag
  • Cashewnødder til garnering (5 til 10)
  • 2 spiseskefulde margarine eller ghee (klaret smør)
  • 6 kopper (1,4 liter) vand.

trin

Video: Listening practice through dictation 3 Unit 31-40 - listening English - LPTD -hoc tieng anh

Billede med titlen Cook Pongal Trin 1
1
Tilsæt ingredienserne.
  • Billede med titlen Cook Pongal Trin 2
    2
    Vask ris og dal sammen og afløb godt.
  • Billede med titlen Cook Pongal Trin 3
    3
    Varm 1 spiseskefuld ghee i riskomfuren.
  • Billede med titlen Cook Pongal Trin 4

    Video: Real Spaghetti Carbonara | Antonio Carluccio

    4

    Video: Rødtunge med risotto

    Tilsæt ris og dal og stek indtil ghee dækker blandingen.

  • Video: My Friend Irma: Lucky Couple Contest / The Book Crook / The Lonely Hearts Club



    Billede med titlen Cook Pongal Trin 5
    5
    Tilsæt resten af ​​ingredienserne undtagen nødderne.
  • Billede med titlen Cook Pongal Trin 6
    6
    Tilsæt vand, dæksel og kog.
  • Billede med titlen Cook Pongal Trin 7
    7
    Fortsæt med at teste vandstanden og rør regelmæssigt for at undgå at holde fast i bunden.
  • Billede med titlen Cook Pongal Trin 8
    8
    Når du er færdig, knus risblandingen og dal.
  • Billede med titlen Cook Pongal Trin 9
    9
    Efter fuldstændig knusning af ris- og dalblandingen, garnér med nødder.

    • tips

    • Ved hjælp af en riskomfur til denne opskrift gør det lettere at teste, ud over at reducere ventetiden.
    • Tilsæt lidt af Karumbu Sakkarai, råsukker ekstraheret fra røret, for at få den traditionelle smag.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com