HodTari.com

Sådan tilberedes sojakorn

Sojabønner er en type korn, der kan findes i mange lande. Det er ernæringsmæssigt rigt, fordi det har protein og fiber og lavt fedtindhold. Når den er kogt på den rigtige måde, kan den bruges på mange måder, for at erstatte forskellige typer korn, linser og endda bønner. Prøv krydderier til at lave din yndlingsopskrift.

trin

Metode 1
Tørre våben

Billede med titlen Cook Soybeans Trin 1
1
Køb soja.
  • På de fleste markeder sælges tørt sojabønner i bulk. De kan også være i kornsektionen.
  • Billede med titlen Cook Soybeans Trin 2
    2
    Undersøg bønnerne.
    • Sojabønner bør kontrolleres for tegn på skade eller sygdom før brug. Placer på en flad overflade og pluk bønnerne ud. Dem, der ser dårligt ud eller forkælet, skal kasseres.
  • Billede med titlen Cook Soybeans Trin 3
    3
    Skyl bønnerne.
    • Sæt kornene i en kolander og skyll med koldt vand. Sørg for at de er rene.
  • Billede med titlen Cook Soybeans Trin 4
    4
    Lad kornene i saucen.
    • Sojabønner skal gennemblødes natten over før brug. Sæt kornene i en stor skål og dæksel med vand. Dæk skålen for at undgå at spilde.
  • Billede med titlen Cook Soybeans Trin 5


    5
    Kog soja.
  • Billede med titlen Cook Soybeans Trin 6
    6
    Efter at have lettet sojabønnerne, skal de koges inden brug. Afløb vandet og læg kornene i en stor kasserolle. Sæt vand i gryden, indtil den dækker bønnerne. Sæt panden på højvarmen og kog den.
    • Under denne proces vil sojabønneskrogene komme ud. Brug en skimmer til at fjerne skrælerne fra vandet. Når vandet koger, reducer varmen og fortsæt med at lave mad i 2 eller 3 timer.
    • Hold øje med madlavningen for at røre kornene og fjern andre skræl, der kan komme ud.
  • Billede med titlen Cook Soybeans Trin 7
    7
    Lad sojabønnerne afkøles.
    • Når soja er blød, fjern fra varmen. Lad afkøle til stuetemperatur, fjern eventuelle skræl, der kan efterlades i vandet. Afløb vandet.
  • Billede med titlen Cook Soybeans Trin 8
    8
    Kog med soja.
    • Når soja er blevet fugtet, skrællet og koldt, vil den være klar til brug i dine yndlingsrecept. Tilsæt i saucer, supper eller endda en simpel skål til et lækkert og sundt måltid. Soja bør kun tilsættes i slutningen af ​​madlavningen af ​​disse fødevarer, eller det bliver meget soggy.

    • Metode 2
    Rå soja

    1. 1
      Kog sojabønnerne.
      • Rå soja behøver ikke gennemblødes. Du skal blot placere i en pande vand og følge madlavningsprocessen ovenfor. Ligesom tørbønnerne, efter at de rå sojabønner er blevet kogt i 2 eller 3 timer og skrælerne fjernet, lad dem køle af.
      • Sojabønner ved stuetemperatur kan bruges i enhver opskrift efter eget valg.

    Nødvendige materialer

    • Bagning bakke
    • Stor beholder
    • afløbsbakke
    • Stor krukke
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com