Hvordan dyrkes soja

Soja er et spiseligt bælgplante rig på næringsstoffer som protein, calcium, fiber, magnesium og jern og i mange andre vitaminer og mineraler. Det er også meget alsidigt, da det kan gæres, koges og forarbejdes til andre produkter som mælk, mel, tofu og meget mere. Soja er et produkt dyrket på store bedrifter, men kan også fås når de plantes i haven af sit eget hus, da de næste tre til fem måneder er varmt vejr.

indhold

Trin

Del 1plantning af frøene
Del 2voksende planter

Video: akvatotal

Del 3høstning af sojabønnerne

Video: [dansk] life in the woods - ud i den vilde skov! soya! - ep 6
Kilder og citater

trin

Del 1
Plantning af frøene

Vælg den korrekte jordtype. At vælge den rigtige jord til plantning af sojabønner har mange fordele, herunder tilstedeværelsen af ukrudt, erosion og den rette balance mellem næringsstoffer og pH. Dette vil producere sundere planter med bedre kvalitetsprodukter.

Den bedste jordtype til sojabønkultur er mudret, der har god dræning og er ikke særlig hård.
Når man arbejder med lerrige jordarter, er det muligt at gøre det mere egnet til sojabønnemodning ved at blande det med sand, tørv eller mulch.

Plant på det rigtige tidspunkt. Produktionen bliver meget bedre, når sojabønner bliver plantet i september eller oktober, ifølge den brasilianske region. Det er også nødvendigt at tage hensyn til jordens temperatur.

Det er bedst, at jorden er ved en temperatur mellem 20 ° C og 30 ° C, idet 25 ° C er det ideelle. Temperaturer på 18 ° C og derunder såvel som dem på 40 ° C og derover er skadelige for sojabønneproduktionen.

Forbered såningen. Sojabønneanlægget har brug for næringsstoffer i en afbalanceret mængde i jorden, så den vokser ordentligt. Hvis der er mange - eller få - næringsstoffer, vokser planterne på den forkerte måde. Derfor er det vigtigt at også lægge en gødning i jorden, især hvis den ikke er blevet beriget i de seneste år.

I jord, der ikke er blevet beriget for nylig, læg gødning eller ældgødning til at øge mængden af næringsstoffer fra såningen før plantningen.

Inokulere frøet. Et bestemt næringsstof, der er vigtigt for sojabønneplanten, er nitrogen. Den bedste måde at sikre, at de får alle de nødvendige ressourcer, er at inokulere Bradyrhizobium japonicum, en bakterie, der leverer kvælstof til sojabønner.

At inokulere sojabønnerne, læg den i en spand og "drys" den Bradyrhizobium japonicum om det. Med en skovl eller håndskovl blandes soja og magasin hver med bakterierne.
Hold frø væk fra direkte sollys og plant dem inden for 24 timer efter podning.
den Bradyrhizobium japonicum kan købes hos butikker, der målretter mod gårde eller havebrugsprodukter.

Plant frøene. Sår sojabønnen ved at plante den 4 cm dybt fra jorden, adskille hvert frø med 8 cm og rækker, som også skal være anbragt på afstand 76 cm fra hinanden.

Vandet frøene, når de er plantet, men kun forlader jorden fugtig. Ikke over vandet, som de kan bryde.

Del 2
Voksende planter

Lad ikke kaniner komme tæt på. Kaniner elsker sojabønner og vil ødelægge afgrøden, hvis der ikke er nogen beskyttelse for dyrkning af planter. For at beskytte dem mod kaniner skal du installere et hegn omkring havenes omkreds.

Det er muligt at lave et simpelt hegn ved at lægge stave på jorden rundt i haven og vedlægge kyllingeskærmsskærme på dem.
En anden mulighed er at købe færdige paneler med havehegn.
Plantemetal ringer gennem haven og dækker dem med en gartnerisk skærm.

Video: AkvaTotal

Fjern ukrudt regelmæssigt. Soy kan ikke lide at "konkurrere" med ukrudt og vil blive kvalt, hvis mange vokser i samme have. Fra tid til anden skal du fjerne urterne med dine hænder eller en havearbejde.

Når planterne sætter sig og vokser, så bekymre dig ikke så meget om at trække ukrudtet ud. De vil blive kvalt af sojabønnen selv.

Støvregn. Generelt sojabønner skal bare lidt mere for tre-trins vand: når de vokser og før spire fra jorden, på det tidspunkt, sojabønner pod er ved at udvikle og blomstre.

I disse perioder er det vigtigt at vandene planterne ofte for at holde jorden fugtig.

Del 3
Høstning af sojabønnerne

Pick up pod. Sojabønner begynder at modnes i december eller januar og vil være rede til at blive høstet, når podmen er grøn med robuste, fuldt udviklede frø. Høst sojabønnerne før bøden bliver gul - fjern det her blot fra hele planten.

Når frøene er klare, vil bælgene være 5 til 8 cm lange.

Billede med titlen Grow Soybeans Trin 10

Hvid bælgene ved varmechok. Fyld en stor gryde med vand og kog over høj varme. Tag en anden pande, fyld den halvt med vand og derefter med is. Da vandet koger, sætte bønnerne i vand og kog dem i fem minutter, fjerne dem fra det varme vand med en hulske og hælde dem i gryden med is i fem minutter.

Når poden er afkølet, fjern den fra koldt vand og læg det på et rent håndklæde.
Det er vigtigt at blegge og udføre varmen shock af sojabønnen, da den ikke fordøjes godt af maven i sin rå tilstand.
Blegeprocessen letter også fjernelsen af sojabønner fra bønnerne.

Billede med titlen Grow Soybeans Step 11

Video: [Dansk] Life in the woods - Ud i den vilde skov! SOYA! - Ep 6

Fjern sojabønnerne fra bælgene. Når pod afkøles, tager det i hånden og forsigtigt stramme pontas- at gøre dette, skal du åbne pod og sairá- soja sted den i en skål, og gentag indtil du fjerner dem alle.

Vær forsigtig, når du klemmer puden, da sojabønnerne kommer ud hurtigt!
Blød sojabønneskroget. Fordi de har mange næringsstoffer, kan sojabønner høstes ved at blive befrugtede og ved at sætte næringsstoffer tilbage i jorden.

Billede med titlen Grow Soybeans Step 12

Brug eller opbevar soja. Så snart der er afkølet, kan sojen forbruges med det samme, der bruges i en opskrift, som du ønsker eller gemmes til senere brug. Det varer ca. en uge i køleskabet eller opbevares i op til et år, forudsat at det behandles gennem: