HodTari.com

Hvordan man bliver en veganer

Mange allnærende mennesker tror, ​​at veganisme er umuligt og ikke engang kan forestille sig, hvordan de kan overleve, endsige nyde livet uden at nyde de smag, som de er så vant til. Men disse mennesker er bare ikke kreative nok! Med en positiv holdning, vil ønsket om at skabe en sund livsstilsændring og lidt opmærksomhed i supermarkedet kan

opdag en ny verden (muligvis bedre end den gamle) og få de forskellige mentale, fysiske og følelsesmæssige fordele ved den veganske kost (for ikke at nævne, hvor meget du kan spare).

trin

Metode 1
Ændring på en sund måde

Billede med titlen Bliv Vegan Trin 1
1

Video: Hvordan jeg i virkeligheden har det....

Lav en plan. Den veganske kost, eller veganer, det er ikke nødvendigvis sunde bare fordi det er lavt i kalorier og fedt (og helt kolesterolfrit). Det er dog helt sandsynligt, at de fleste veganske fødevarer vil give flere sundhedsmæssige fordele end vores typiske fødevarer. Ifølge De Forenede Nationers Akademi for Ernæring og Kostvaner, den Veganske Kost kun det vil være sundt, hvis det er afbalanceret og godt planlagt. Overvej at købe økologiske fødevarer, hvis du tænker på at vedtage veganisme af sundhedsmæssige årsager. Hvis du ikke opretholder en velplanlagt og afbalanceret kost, vil du stoppe med at indtage vitaminer og næringsstoffer, der er nødvendige for, at kroppen fungerer korrekt. Så gør tingene rigtige til dit eget gode.
  • Gør dine lektier. Hvilke fødevarer (veganer) kan du lide, og hvad skal du medtage i kosten? Nødder? Quinoa? Bønner? Overvej om det er vigtigt at skære honning, gelatine og andre lignende produkter, og om du vil være en "komplet vegan" eller bare en kostvaner. Der er mange sæber lavet af animalsk fedt, sko og tøj lavet af læder eller læder mv. Er du imod testen på dyr? I så fald testes nogle produkter og fødevarer på dyr, før de går i salg, så hold dig væk fra dem.
  • Søg på internettet. Flere veganske orienterede hjemmesider leverer opskrifter, quizzer, triviaer og interaktive værktøjer til at hjælpe dig med at tilpasse dig den nye livsstil. De kan endda tilbyde dig en uge med veganske opskrifter! Brug alle de tilgængelige værktøjer til at sikre en afbalanceret kost.
  • Billede med titlen Bliv Vegan Trin 2
    2
    Tag en generel sundhedsundersøgelse. Kontakt en læge for at sikre, at dit helbred er passende. Angiv hensigten om at blive veganer og spørg om du bør overveje enhver information fra din sygehistorie, før du går videre. For eksempel folk anæmiske skal være særlig opmærksom på mængden af ​​jern i fødevaren. Nogle læger ved ikke meget om veganisme og tror fejlagtigt, at denne diæt ikke er sund eller ikke giver nok calcium eller protein, men kvinder har kun brug for ca. 50 gram protein om dagen og mænd 60 , og den anbefalede dosis calcium er 1000 til 1200 milligram dagligt afhængigt af aldersgruppen. Mennesker er ikke engang i stand til at absorbere calcium fra komælk, så appelsinsaft og kalciumberigede vegetabilske mælk er fremragende substitutter.
    • Spørg din læge om råd til, hvordan du opretholder en afbalanceret kost inden for disse nye spisevaner. Det vil forklare, hvordan du kan få de vitaminer og mineraler, der er nødvendige for kroppens bedste funktion.
  • Billede med titlen Bliv Vegan Trin 3
    3
    Vær klar over årsag som førte ham til at vedtage veganisme. Dette er en enorm livsstilsændring og bør ikke gøres impulsivt eller bare for at holde trit med en trend. Opregning af alle årsagerne til beslutningen vil sikre, at du ikke spilder tid og kræfter på at gøre noget, du måske ikke engang vil gøre for ægte, og hjælpe dig med ikke at opgive og svare på henvendelser, når folk er bekymret over dine spisevaner.
    • Hvis du har en bestemt artikel, et billede eller et citat, der styrker dit ønske om at blive veganer, udskrive det og placere det på et meget synligt sted, f.eks. køleskabsdøren.
    • Hvis nogen spørger, siger, at den veganske kost er passende for alle livsstil (forudsat at det er godt gjort). Atleter, gravide, børn og ældre kan alle få fordelene ved en sund vegansk kost. Du behøver ikke at forsvare dig selv, når din svigerfar begynder en inkvisition, videnskaben er ved din side.
  • Billede med titlen Bliv Vegan Trin 4
    4
    Forskning videnskaben bag ernæring, mad og sundhed. Ingen skal være en læge eller ernæringsekspert for at forstå konteksten for et sundt liv. At lære alt hvad du kan om ernæring, mad og sundhed vil kun give dig fordele, som hurtigt bliver specialist på vegetabilsk kost.
    • At vide, hvor man skal se, kan du få den nødvendige mængde protein. Heldigvis er mange grøntsager rig på substans: tofu, bønner, nødder, frø, quinoa og fuldkorn er gode kilder til protein.
    • Når du køber sojamelk, mandler eller ris, skal du sørge for at det er blevet beriget med calcium. Det samme gælder for appelsinjuice!
    • Avocado, nødder, frø og olivenolie er gode kilder til sunde fedtstoffer, som også er meget vigtigt!
  • Billede med titlen Bliv Vegan Trin 5
    5
    Stil spørgsmål. den veganere (eller venner med lignende interesser) kan hjælpe dig i denne nye fase. Kig efter online-fællesskaber eller deltage i en gruppe eller klub i dit område. Den nemmeste måde at gøre dette på er at finde en favorit vegansk restaurant og følge derfra.
    • Webstedet for Brazilian Vegan Society har mange funktioner og nyheder, og kan stadig hjælpe dig med at vide, hvad du skal købe i supermarkedet! Hvilken vanedannende og spændende hobby! Hvem har brug for Pinterest alligevel?

    • Metode 2
    Udvikling af nye vaner

    Billede med titlen Bliv Vegan Trin 6
    1
    Tag det let. Planlæg at fjerne en type mad af animalsk oprindelse pr. Uge. På denne måde vil du lettere tilpasse sig den nye livsstil, samt hjælpe din krop med at gøre overgangen jævnt. Enhver meget drastisk eller pludselig ændring kan skade vores helbred, især hos personer, der handler mellem omnivorøse og veganske kostvaner.
    • Lyt til din krop og dækker dig ikke for meget. Tving dig ikke til at ændre helt fra dag til nat uden vejledning. Du er nødt til at lære, hvordan man korrekt udskifte visse elementer, såsom proteiner og fedtstoffer, i stedet for blot tror, ​​at en leder af salat er alt du behøver at spise for livet. Begynd med at eliminere kødet, derefter æggene og ostene og derefter alle mejeriprodukterne. Endelig pas på at være omhyggelig med ingredienserne i måltider og forarbejdede produkter (nogle vil være godt skjulte).
  • Billede med titlen Bliv Vegan Trin 7


    2
    Forstå forskellen mellem levende fødevarer og livløse produkter, som vi bruger som mad. Vegansk liv er langt mere kompliceret end vegetarisk liv. Du ved, at du ikke kan spise ost, fordi køer udnyttes til mælkeproduktion, men vidste du også, at de fleste ostalternativer indeholder kasein, et mælkeprotein? Gør dine lektier og læs alle ingredienserne på produktmærkerne for at undgå utilsigtet forbrug af dyrefoder.
    • Snart vil du opdage, at veganske websteder understøtter bestemte mærker af produkter. At vide hvad man skal kigge efter i gangene i supermarkederne, vil ikke blive en vanskelig opgave.
  • Billede med titlen Bliv Vegan Trin 8
    3
    Lær mere om tofu (og andre sojaprodukter generelt). Det er en god kilde til protein og calcium og kan være forberedt på flere forskellige måder. Du kan tage et stykke tid at vænne sig til, især hvis du aldrig har spist tofu, men give det en chance for at føde.
    • Tofu, soja eller ris mælk og andre vegetabilske fødevarer kan blive dine bedste venner i veganske verden. Tænk på et produkt, der vil helt sikkert være en version af det i tofu. Og smagen er god!

  • Video: Sådan laver du den perfekte bananis (nicecream) | VEGANSK, UDEN TILSAT SUKKER

    Billede med titlen Bliv Vegan Trin 9
    4
    Indstil tid til madlavning. De fleste forarbejdede fødevarer er uden for rammerne af den veganske kost, så du bliver nødt til at lære at lave mad, uanset om du kan lide det eller ej. Ved madlavning vil du skabe en større bånd med mad, og denne aktivitet kan være spændende og meget givende (dine venner og familie vil også nyde). Godkend at smagen og oplevelsen i forbindelse med mad er lige så vigtig som det praktiske ved at tilpasse det til din livsstil. Vær kreativ og vælg flere forskellige grøntsager og produkter for at undgå kedsomhed og monotoni.
    • Der er flere bøger og veganske opskrifter hjemmesider, der kan hjælpe dig med at blive inspireret. At investere din energi og mental kapacitet i den daglige opgave med madlavning af veganske måltider kan øge fornøjelsen og tilfredsheden forbundet med at spise, og genuddanne dine smagsløg med nye smag, selv de mærkeligste. Hvem ville have troet, at veganismen kunne være så spændende?

    • Metode 3
    Opholder sig på den rigtige vej

    Billede med titlen Bliv Vegan Trin 10
    1

    Video: Hvordan lage nøttesteik, en vegansk julemat-klassiker

    Opretholde en afbalanceret kost. Du må ikke indtage et grundlæggende næringsstof, hvis du ofte føler dig træt eller svimmel. At falde i vanen med at spise de samme ting hver dag kan være meget let, men på den veganske kost er det ikke ideelt. Det er vigtigt at sikre, at du bruger tilstrækkelige mængder protein, calcium, jern, vitaminer generelt ... listen over nødvendige næringsstoffer går væk.
    • At tage et vitamintilskud er en god ide, fordi det kan sikre, at du får alle de næringsstoffer, du har brug for. Tal med apoteket eller fortæl det til lægen, hvis du har spørgsmål.
    • Der findes ingen pålidelige vegetabilske kilder til vitamin B12 (vitamin B12 findes i planter, der normalt forekommer der på grund af forurening med dyreafføring), og dette kan få stoffet til at være mangelfuldt i kroppen. Så tag et tillæg af dette vitamin. I bedste fald kan handicap forårsage træthed eller intens svaghed. I værste fald kan det øge risikoen for anæmi og hjertesygdom, samt forårsage alvorlig og irreversibel skade på nervesystemet. Et godt tip er at forbruge fødevarer beriget med vitamin B12 (se listen over ingredienser) såsom flaky gær, vegetabilsk mælk og korn.
    • Husk at mange Omega-3 kosttilskud er produceret med fiskeolie og derfor ikke veganer. Veganske kilder til omega-3`er omfatter nødder og olie og hørfrø. En teskefuld linfrøolie er nok til at imødekomme kroppens daglige behov.
  • Billede med titlen Bliv Vegan Trin 11
    2
    Beløn ​​dig selv. Efter at lære at klare den drastiske ændring i menuen, budget, fritid, sundhed og udseende, gøre det til et punkt til at forkæle dig selv med en ny garderobe, en ferie eller pension i køkkenet. Du fortjener det!
  • Billede med titlen Bliv Vegan Trin 12
    3
    Del din lykke. Der er ingen følelse mere tilfredsstillende end at vide, at nogen nød noget mad, vi forberedte. Inviter venner eller familiemedlemmer til et gourmetmåltid med ret til alle de akkompagnementer, der er udarbejdet af dig. Fremme veganisme med positive (ikke-irriterende) eksempler og hjælpe andre med at finde ud af, hvordan de kan gøre overgangen, overlade kødet og nyde friske, hele fødevarer.
    • Når det er sagt, husk at andre mennesker tager hensyn til deres fødevarebehov, så gør det samme for dem. Ikke alle vil være tilfredse med en tofu bøf, men det betyder ikke, at du skal indarbejde kærlighed til en elsket i dine kødopskrifter. Når du spiser i andres hus, skal du ikke glemme at medbringe din egen mad, bare for at være sikker. Tak dem hvis de serverer en vegansk skål eller endda hvis de forsøger at lave mad specielt til dig, uanset om fødevaren faktisk er vegansk eller ej.

    • tips

    • Find veganske versioner af dine yndlingsrecept, så du vil ikke fratages noget. På internettet er det meget nemt at finde udgaver af næsten alle mulige opskrifter!
    • Hyppige vegetariske restauranter og turde lære at forberede retterne fra menuerne. Hvis kokke ikke vil dele hemmelige opskrifter med dig, skal du prøve at efterligne nogle af de fødevarer, du har nydt ved at lede efter en lignende skål på internettet eller i en kogebog.
    • Hemmeligheden at begynde at forberede veganske måltider: et gran en grøntsag, en bønne (ris eller pasta, en slags grøntsager, bønner eller linser).
    • Der er flere påfyldningsmuligheder for veganske sandwicher, så giv ikke op på dem. For eksempel: humus, baba ghanoush, gelé af forskellige smagsstoffer, jordnøddesmør, andre grøntsagsskudder (mandler, cashewnødder osv.). Sørg for, at brødet også er vegansk.
    • Smag forskellige frugter og grøntsager, nødder, korn, bønner, korn, etniske smag og veganske mærker til at lære, hvad du kan indarbejde i daglige måltider.
    • Nogle pizzeriaer tilbyder veganske retter og de fleste tynde skorpe er veganer, bare sørg for at kontrollere ingredienserne. Der er mange grøntsager, der kan tilsættes til pizza samt svampe.
    • Giv ikke op! Vær vedholdende på trods af dine fejl og lad ikke modviljen eller modløsheden af ​​andre påvirke din vilje til at leve som du ved bedst for dig. Også hader ikke dig selv, hvis du ender med at have et tilbagefald og spise en hamburger. Tilgiv dig selv og tilfredsstil dig selv regelmæssigt med ingen fejl, desserter som en lækker cheesecake af tofu. Nogle mennesker har veganisme som et mål og vegetarisme som den linje, der aldrig overstige (det ville være acceptabelt at spise vegetarisk mad fra tid til anden, men helt uacceptabelt spise kød).
    • Quinoa er en stor vegansk mad, foruden at være lækker.
    • I visse opskrifter kan du erstatte æg til bananer.
    • Mange asiatiske og indiske fødevarer er veganer.

    advarsler

    • Det er godt at huske, at ikke alle vil støtte dig, og at nogle familiemedlemmer kan være imod din beslutning. Vær ikke påvirket af nogen mening, det er dig, der ændrer sig og ikke dem. Nogle kære kan forsøge at retfærdige dig ved at spise kød foran dig for at få dig til at føle sig som dig (selvom du ikke har lyst til at spise). Andre mennesker kan glemme dig, når de forbereder måltider eller vælger en restaurant til middag, så husk altid at medbringe din egen mad, bare for at være sikker.
    • Brug ikke dette som en undskyldning for at skjule anoreksi eller andre spiseforstyrrelser. Som enhver anden kost kan folk misbruge veganisme. Ved, hvad din krop har brug for at være sund og spise ordentligt.
    • At være veganer betyder ikke nødvendigvis at være sundere, pas på at lære mere om ernæring fra objektive kilder, inden du fortsætter.
    • Husk på, at de fleste læger lærer meget lidt om ernæring under medicinsk skole. Desuden blev de fleste af dem uddannet, da veganismen stadig var meget latterliggjort af dominerende vestlige samfund. Hvis din læge modsætter sig en kost veganer For tilsyneladende ideologiske grunde, se en ernæringsekspert. Disse fagfolk lærer ofte om vegetariske og veganske kostvaner.
    • Overdrive det ikke med erstatninger til kager og desserter. Selvom veganere, disse fødevarer kan stadig blive fede, hvis de forbruges i overskud. Hemmeligheden bag alt er moderering.
    • Pas på med slik, mange indeholder honning eller gelatine, og nogle indeholder karmin, et farvestof fra insekter.
    • Sæbe, tandpasta, barbercreme og andre kosmetiske ingredienser kan være kommet fra dyr (hvis du ikke ønsker at være bare en kosten veganer).
    • Pas på for meget sojaforbrug, undersøge dets bivirkninger - nogle undersøgelser har vist, at korn kan være sundhedsskadeligt ved at ændre hormonniveauet. Tofu og sojabønner kan hurtigt blive til dine værste næringsfjender, hvis du baserer hele din kost på disse fødevarer. Nogle undersøgelser hævder også, at den menneskelige krop har svært ved at fordøje dette korn.
    • Veganismen vil ikke gøre dig bedre eller køligere end dine allmennede venner. Vær ikke snobbet.
    • Hvis du lider af et sundhedsmæssigt problem, skal du konsultere en læge, inden du foretager nogen drastiske ændringer i kost eller livsstil. Fortsæt forsigtigt og lyt til din krop. Det gælder for enhver kost. Veganisme eliminerer mange kosttilvalg, og det kan være svært at opfylde alle dine ernæringsmæssige behov, hvis du allerede lider af en eller anden form for allergi eller fødeintolerance.
    • Nogle restauranter og tjenere kan sige, at en mad er veganer, når det faktisk ikke er det. Det er ligegyldigt, om de gør det med det formål at bedrage dig eller for simpel uvidenhed, ideen er at kontrollere ingredienserne i en skål på internettet eller ringe til restauranten og anmode om ingredienslisten på forhånd.

    Nødvendige materialer

    • Overgangsmad (vegetariske burgere og andre industrialiserede veganske fødevarer).
    • Veganske fødevarer, så friske og naturlige som muligt (mange veganer understøtter også forbruget af økologiske fødevarer).
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com