1
Drik kun varme, varme eller stuetemperatur væsker. Undgå alle former for kolde drikkevarer, herunder vand.
2
Spis mad stadig varm eller ved varm temperatur. Undgå kolde eller frosne fødevarer.
3
Nøglen er moderering. Ifølge ayurvedisk mad, selv om de oleaginøse er sunde, overskydende øger de Vata (energi i luft og rum) i din krop, og overskydende peber øger din Pitta (ildens energi).
4
Spis mad i rækkefølgen af fordøjelsen. Således passerer hver mad gennem fordøjelseskanalen i det rette tempo uden at bremse processen. Her er nogle eksempler på fordøjelsestiden for nogle fødevarer:
- Vand og juice: 20 til 30 minutter.
- Frugt, smoothies og supper: 30 til 45 minutter.
- Grøntsager: 30 til 45 minutter.
- Bælgplanter, korn og stivelse: 2 til 3 timer.
- Rødt kød, fisk og fjerkræ: 3 timer eller mere.
5
Spis frisklavede fødevarer med masser af grøntsager og grøntsager. Undgå rester, stegte fødevarer og forarbejdede fødevarer.
6
Tyg maden godt for at lade spytkirtlerne udskille et enzym kaldet amylase.
7
Brug krydderier og urter med fordøjelsesegenskaber. Gode forslag er: lime, citron, ingefær, peber og mynte.
8
Lav enkle måltider ved at undgå kombinationen af mange forskellige fødevarer. Din mave fordøjer færre fødevaregrupper ad gangen. Det er ikke en fødevareprocessor!
9
Vent fire timer mellem måltider, der involverer protein, mælk, korn eller grøntsager, så maven kan genvinde sin fordøjelseskapacitet.
10
Hvis du skal lave en snack, som en frugt eller en grøntsag. Hvis du foretrækker at have te. Fordøjelsen af disse fødevarer er lettere.
11
Spis før kl. 6:30, da den naturlige energi i fordøjelsen falder om natten.
12
Spis den rigtige mængde, hvilket giver plads til din egen fordøjelse, væsker og luft. Tip: Brug en lille plade, og før du gentager, stå op og gå en tur.
13
Foder dig selv i rolige og behagelige omgivelser, da positive følelser forbedrer fordøjelsen.
14
Vælg sunde fødevarer, men også være attraktive. Du skal have glæde i at se, lugte og spise!
15
Spis kun, når du er i fred eller glad, derfor er du mere tilbøjelig til at træffe kloge valg og bedre fordøjelse.