1
Vælg sennep. Den viste har færre kalorier end ketchup, mayonnaise, barbecue sauce og de fleste bordkrydderier. Desuden har en undersøgelse fra Oxford Polytechnic Institute vist, at forbrugende sennepsfrø kan fremskynde stofskiftet med op til 30%.
- Tilsæt sennepspulver i sauceopskrifter for at give et andet twist.
- Brug sennep på sandwicher, burgere og andre snacks.
- Lav din egen salat dressing med Dijon sennep og citrus ingredienser.
2
Sæson med cayenne. Cayenne er en tørret urt, der kan tilsættes til næsten enhver opskrift. Denne krydderi indeholder capsaicin, en stærk sammensætning, der hjælper med at forbrænde fedt og undertrykke appetit.
- Tilsæt cayenne i supper, saucer og kødretter.
- Start med en lille mængde (som ¼ teskefuld).
- Cayenne er meget stærk.
3
Hakkemad frisk peber. Du har sandsynligvis allerede en saltryster og en peberkande i køkkenet. Peberen indeholder en forbindelse kaldet piperin, som forbedrer fordøjelsen og brænder fedt.
- Denne peber er mere potent kort efter at have været jorden.
- Køb en peberkværn og peberkornene.
- Tilsæt til salater, saucer og popcorn.
4
Grate nogle ingefær. Ginger er en stor ingrediens i enhver skål. Det er blevet vist, at roden undertrykker appetit, forbedre fordøjelsen, lindre mavesmerter, fjerner giftstoffer og øger legemstemperatur (der stimulerer mestabolismo).
- Tilsæt til frugt vitaminer.
- Kombinér med hvidløg og grønt for at lave en "Sichuan Style" skål.
- Den friske rod af ingefær er mere kraftfuld, men du kan bruge klemmer af jord ingefær.
5
Lyt til din mave. Hvis du har en følsom mave, herunder masser af urter og krydderier - især de spicier dem - kan have en negativ effekt. Begynd med at introducere moderat og stoppe et stykke tid, hvis du føler dig noget fordøjelsesbehov.