Hvedekim er et korn, der bringer mange sundhedsmæssige fordele. Den er fuld af fiber, protein og andre næringsstoffer, såsom calcium, jern, kalium, magnesium, zink, omega 6 og 3. Den kommer fra hvedekerner center og kan anvendes på forskellige måder. Her er nogle tips om, hvordan man spiser hvedekim.
Udskift hvedemelet med kimen i køkkenet. En nem måde at bruge hvedekim på er at bruge den i mad. Du kan erstatte op til en halv kop (125 ml) mel i opskrifter som muffins, pandekager og andre bagværk.
2
Sæt det på din grød. Du kan også tilføje en spiseskefuld (15 ml) i din morgengrød. Den anbefalede daglige dosering af hvedekim er 1 spsk for hver 45 kg kropsvægt.
3
Video: De 5 bedste fødevarer til en sund skjoldbruskkirtel
Brug hvedekim i stedet for granola i din yoghurt eller korn. Hvedekim har en smag lidt nøddeagtig, og er en stor erstatning for granola i fødevarer som yoghurt og korn.
4
Tilsæt hvedekim til dine smoothies. Tilsæt et par spiseskefulde hvedekim til dine smoothies er en enkel måde at forbedre ernæring og få nogle fordele ud af det. Du kan også tilføje lidt milkshakes og protein shakes. Tilføj blot før du rammer.
Video: Hvorfor får man hvide pletter på sine negle?
5
Udskift brødklid med hvedekim i opskrifter. I opskrifter som kødflød, kogt og stegt kylling, erstattes halvdelen af mel fremstillet med hvedekim. Drys det på pasta og salater i stedet for at bruge croutoner.
6
Bland lidt på påfyldninger. Når du laver slik som smuldret kage og æbletærte, blandes lidt hvedekim i topping før spredning.
Video: 4 Øvelser til at Opretholde Mental Klarhed I en Ældre Alder
7
Video: Are Lectins in Food Good or Bad for You?
Bages det direkte i desserten. Når du laver kager, drys lidt ovenpå. Vil være under den daværende dækning vil ikke ses, men det vil øge den ernæringsmæssige værdi af prato.Você kan endda sætte nogle i dejen før bagning tærter.
8
Kog med hvedekimolie. Hvis du har hvedekim i form af olie, kan du bruge den i mad. Du bør dog ikke bruge den til stegning - det taber næringsstoffer, når det opvarmes. Brug hvedekimolie i stedet for olivenolie i salatdressinger og pasta. Du kan også bruge hvedekimolie til at erstatte vegetabilsk olie i bagværk. Det vil tilføje mere protein og vitaminer A, D og E.