Flaxseed er populær på grund af dets sundhedsmæssige fordele. Øget hørforbrug er en positiv forandring for sundheden. Hørfrø kan tilsættes til din kost på mange måder.
Da linfrø kommer i mange former, er det vigtigt at vide, hvad der bruges til hvad, så du kan købe den slags hørfrø, der bedst passer til dine behov.
1
Ved hvad du skal købe. Hørfrø er en meget lille frø, der er flad og oval i form. Frøene er meget mindre end solsikkefrøene. Den kan findes på mere end en måde, og hver har forskellige egenskaber.
Flaxseeds spænder fra røde til gyldne sorter. Frøets farve betyder ikke, at næringsindholdet er anderledes, men at frøene kan have en lidt anderledes smag. Du kan prøve de forskellige sorter og bestemme hvilken der har den mest behagelige smag. Nogle naturlige vareforretninger kan lade dig prøve dem ud i lokalerne, så du behøver ikke købe dem.
Integreret linfrø består af hele små frø. Fordelene ved hele linfrø er: en længere holdbarhed og muligheden for at blive brugt i flere applikationer. Ulempen med hele linfrø er, at kroppen ikke kan fordøje frøet og næringsstoffer helt gennem kroppen uden at blive absorberet.
Hørhør består af jordfrø. Den markerede linfrø er lidt grovere end melet og har en nødig lugt og smag. Hørhør kan købes eller laves derhjemme. Jordhør giver også kroppen mulighed for fuldt ud at absorbere ernæringsmæssige komponenter. Ulempen ved at købe jordflaxseed er kort holdbarhed. Når den er åbnet, varer den ikke mere end et par uger og bør opbevares på et køligt, mørkt sted for at opnå den bedste kvalitet.
Video: Naturlige midler mod mavesår
2
Køb hør i løs vægt, hvis det er tilgængeligt. Mange naturlige madbutikker tilbyder bulk linfrø. Det er generelt billigere end færdigpakket hørfrø og du kan købe det beløb du har brug for. Prisen på hørfrø afhænger af, hvor den er købt.
Metode 2 Tilføjelse af linfrø til opskrifter
Smagsfrøets smag er rig og ligner den af nødderne. Hele linfrø kan brændes eller anvendes i bagt mad. Knust hørfrø kan tilsættes til mange fødevarer uden at ændre for meget smag, hvilket gør den ideel til brug i mange kulinariske applikationer. Her er nogle ideer om, hvordan du kan tilføje det til din kost.
Video: Dr. Greger's Daily Dozen Checklist
1
Tilsæt jorden hørfrø til yoghurt eller smoothies. En spiseskefuld af hørfrø vil give det daglige behov for Omega 3 uden at ændre yoghurtens eller smoothies smag. Dette vil også tilføje fiber til din yoghurt eller smoothie. Fiber i hørfrø har positive fordele for at eliminere affald fra kroppen.
2
Bages med hørfrø. Hørfrø går godt på bagt mad i små eller store mængder. Det giver en ristet nødt smag, der passer godt sammen med sød eller salt bagt mad. Nogle af de populære anvendelser af hørfrø i bagt mad inkluderer dens tilsætning i brød eller muffins. Den har en god varmestabilitet, så alle næringsstoffer forbliver tilgængelige efter tilberedningsprocessen, og det er en god måde at få ekstra fibre i stegningen uden drastisk at påvirke dens tekstur og smag.
3
Køb mad lavet med hørfrø. Mange færdige fødevarer fremstilles med tilsat hørfrø. Disse fødevarer omfatter korn, korn barer, kager og brød. Der kan være nogle ulemper ved denne metode til at tilføje linfrø til din kost. Sådanne ulemper er: Du ved ikke, hvor meget linfrø du faktisk bruger, og flere forarbejdede fødevarer indeholder for meget sukker og natrium. Hvis du køber varer lavet af hørfrø, er det nyttigt at læse etiketten - jo højere en ingrediens er på ingredienslisten, desto større er mængden i maden.
Video: Hvordan til behandling af psoriasis
4
Tilsæt hørfrø til almindeligt anvendte krydderier. Hørfrøfrø blandes godt i mayonnaise, sennep og ketchup. Linfrø går også godt i salatdressinger og som salatdressing. Du behøver ikke at tilføje for meget (1 spiseske eller mindre vil være tilstrækkeligt).
5
Lav jordnøddesmør korn og hørfrø. Moa omkring 1/4 kop linfrø i kaffekværnen. Tilsæt 1/4 tsk jord kanel og 2 spsk jordnøddesmør. Tilsæt varmt vand til blandingen af hørfrø, kanel og jordnøddesmør og rør om. Den ene giver et godt varmt korn.
Du kan også tilføje 1/4 kop solsikkefrø og 1/4 kop hakkede mandler, hver formalet separat, til linfrøblandingen. Forøg kanel med ca. 1/2 tsk.
6
Klar.
tips
Hørfrø er rig på fiberopløselig og uopløselig - og lignaner, som er vigtige phytoøstrogener, som kan efterligne hormonet østrogen. Forbrug af hørfrø er til gavn for kvinders sundhed på grund af phytoøstrogener - de mindsker risikoen for brystkræft og hjælper med reproduktiv sundhed.
Hvis du finder hele linfrø til salg, og du har en kaffekværn, kan du købe og male bare hvad du har brug for.
Flaxseed sænker kolesterolet, tyktarmskræftrisiko og risikoen for sygdomme relateret til indre inflammation.
Hørfrø er længe forbrugt i Egypten og i Middelhavslandene, men har først for nylig vundet popularitet i den vestlige kost. Denne popularitet skyldes overflod af omega 3 fedtsyre, alfa-linolsyre (ALA), som kroppen konverterer til lave mængder af EPA-EPA, er en vital omega-3 fedtsyre, der er afgørende for kognitive og immunologiske funktioner. Selvom kun ca. 5 til 10 procent af ALA`et er omdannet, har det stadig vist sig at have så mange positive virkninger som ØPA.
advarsler
Rå eller grøn hør bør aldrig forbruges, fordi det er giftigt. På grund af denne kendsgerning er det vigtigt at aldrig spise direkte linfrø fra planten.