Tilsæt en spiseskefuld mælk til din ægblanding. Tilføj ikke mere end en ske, eller din omelet vil blive brændt og ødelagt. Mælken vil forlade din omelet blød og lys.
4
Tilsæt en kniv salt til blandingen. Dette vil smag omelet.
5
Hak de grøntsager, du ønsker, og tilsæt dem til blandingen. Dette trin er valgfrit.
6
Slog godt med en gaffel. Gør dette indtil du ser masser af bobler.
7
Splash olivenolie i stegepande. Spred det for at dække stegepanden.
8
Video: 3 lækre mad retter! - Bananpandekager, Brød med æg og mysli med bær
Placer æggeblandingen i stegepanden. Hvis du hører en squeal, går det godt.
Video: Lær at lave det perfekte blødkogte æg | Coop.dk MAD
9
Brug en gummispatel for at forhindre omelettens kanter at stikke fast på stegepanden.
10
Løft den ene kant og lad det overskydende æg falde under det. Vent et øjeblik og slip omelet.
11
Spred revet ost på omelet og lidt salt på toppen.
12
Ved hjælp af en større spatel skal du dreje omelet, så det er halvt over det andet. Vent omkring et halvt minut og fortsæt med at flytte det, så det ikke holder fast i kogepanden.
13
Fjern din omelet fra stegepanden og læg den på pladen. Lad det sidde i cirka to minutter og derefter tjene.