HodTari.com

Sådan laver du en tunfisk omelet

Omelet er et godt måltid at starte dagen. Lær hvordan man laver en på få minutter! Desuden kan indtægterne øges på mange måder, bare være kreative. Prøv variationerne nedenfor eller opret din egen version af tunfiskomelet.

ingredienser

  • 2 dåser tun (bevaret i olie eller vand)
  • 2 æg eller mere
  • Salt og peber
  • Madlavning olie

trin

Metode 1
Gør tun-omelet

Billedbetegnelse Lav et Tuna Egg Omelet Trin 1
1
Forvarme stegepanden. Fordel 1 spiseskefuld olie i bunden af ​​en stegepande. Forvarme over medium varme. Undgå at opvarme det for meget for ikke at forbrænde olien. Når olien er opvarmet, vil stegepanden være klar til at modtage blandingen.
  • Som et alternativ til olie, brug en teskefuld smør. Lad det ikke brænde eller mørke, da dette ville give omelet en bitter smag.
  • Billedbetegnelse Lav et tunfiskomelet Trin 2

    Video: Tunmousse med cremefraiche og sriracha | Stonemuse

    2
    Forbered tunfisken. Åbn de 2 dåser og fjern væsken. Sæt tunfisken i en skål og sæson med salt og peber efter smag. Denne opskrift fungerer sammen med både konserveret i vand og konserveret i olie. Før du vælger den ene eller den anden, skal du overveje dens fordele og ulemper:
    • Tunfisk er en glimrende kilde til omega 3 - for at få en højere koncentration af dette stof, brug tun, der er konserveret i vand. Olien blandes med fiskens fedt, og når den drænes fra dåsen, bærer en god del af omega 3 - i modsætning til vand, hvilket gør det muligt for hele fedtet at forblive i kødet.
    • På den anden side er fisket dåser i olie den der giver den bedste smag. For at kompensere for tabet af omega 3 er det muligt at krydse omelet med sundere krydderier og steg det i en mere næringsrig olie.
  • Billedbetegnelse Lav et tunfiskomelet Trin 3
    3
    Forbered ægene. Bryd 2 til 4 æg, alt efter ønsket mængde, i en mellemstor skål. Slå æggene med en gaffel eller en visp. Til denne opskrift kan du bruge hele æg eller bare æggehviderne. Tage hensyn til nedenstående detaljer:
    • Når forbruges hele, æg giver flere sundhedsmæssige fordele. Endnu vigtigere er produktets oprindelse: Det bedste kommer fra gårde, hvor høns er opdrættet i græs, fritt at spise planter og insekter. Foretage økologiske æg, fri for hormoner og fra bedrifter uden husdyr.
    • Hvis du er bekymret for æggens høje kalorieindhold og fedtindhold, skal du kun bruge ét helt æg i opskriften og tilsæt æggehvider, indtil du får den del af den ønskede størrelse. På denne måde bliver dit måltid mere nærende og vil have mindre fedt og kolesterol.
    • For at lave en blødere omelet, tilsæt lidt mælk til æggene og bland godt.
  • Billedbetegnelse Lav et tunfiskomelet Trin 4
    4
    Start stege omelet. Hæld æggene i den forvarmede stegepande og reducer varmen til medium eller lav. Lad æggene stege i omkring et minut, indtil kanterne begynder at boble. Med en silikone spatel løftes kanterne og bemærker bundens farve og fasthed.
    • Hvis kogens bund stadig er lysegul, lad den koge, indtil den bliver gyldenbrun.

  • Video: Nem frokostwrap

    Billedbetegnelse Lav et tunfiskomelet Trin 5
    5
    Tilføj tunfisken. Brug en gaffel til at fordele det jævnt over ægget. Undgå at omelet har nogle regioner med meget tun og andre uden - det vil gøre det vanskeligt at montere skålen senere.
    • En anden måde at præsentere skålen på er at hælde alle tun i halvdelen af ​​omelet og fold den i halvdelen.
  • Billedbetegnelse Lav et tunfiskomelet Trin 6
    6
    Fold omelet. Med en spatel skal du placere den ene side af steglen over den anden. Suspender en af ​​kanterne og overlap det forsigtigt til den modsatte ende af omelet.
    • Hvis du har hældt alle tun i en af ​​halvdelen af ​​omelet, skal du bruge delen uden tun som omslaget.
  • Billedbetegnelse Lav et tunfiskomelet Trin 7


    7
    Afslut skålen. Efter at have fordoblet det halvt, vent 30 sekunder og drej omelet. Vent til bunden er fast, knap og gylden.
    • For ikke at tørre omelet, må du ikke forkoge det.
  • Billedbetegnelse Lav et tunfiskomelet Trin 8
    8
    Server og nyd. Brug spatelen til at bringe omelet fra stegepanden til en plade. Server med bacon, toast eller frisk frugt. Sprøjt lidt peber, revet ost eller ketchup til efterbehandling.

    • Metode 2
    Indtægtsændringer

    Billedbetegnelse Lav et tunfiskomelet Trin 9
    1
    Kittle kødædende inveterados med denne variation af tunfiskomelet: Tilsæt til opskriften stykker af grillet ribben, chorizo, bacon, chili, løg og cheddarost. Server med toast og chips.
    • Husk at koge kødene, inden de integreres i omelet. Hvis du bruger råkød i opskriften, vil de ikke have tid til at lave mad korrekt, hvilket kan være sundhedsskadeligt.
  • Billedbetegnelse Lav et Tuna Egg Omelet Trin 10
    2
    Sæson tun. Efter klemmen af ​​salt og peber øges tunfisken med hakket hvidløg, chilipulver, persille, bøf, engelsksauce eller hvad du ellers kan forestille dig!
    • Undgå saltning eller spicing for meget tun. Tilsæt krydderne gradvist, altid eksperimenter, før du lægger mere.
  • Billedbetegnelse Lav et tunfiskomelet Trin 11
    3
    Vær kreativ med påfyldningen. Lav en unik kombination af ingredienser og smag. Hæld tunfisken i en skål med hakket løg, koriander, skiveskårne svampe, revet ost, spinat, peberfrugter eller hvad du vil. Den eneste grænse her er din fantasi!
  • Billedbetegnelse Lav et tunfiskomelet Trin 12
    4
    Brug koldt fyld. Hvis du ønsker at tilføje påfyldningen efter tilberedning af omelet, skal du ikke folde det. Hæld tunfisken på omelet og læg den uden at bøje i en skål. Sæt så hvad du vil med det: frisk spinat, flødeost eller en anden ingrediens efter eget valg. Når du er færdig, fold den i halvdelen.
    • På denne måde er det muligt at tilsætte friske grøntsager til opskriften, uden at de bliver visket eller opvarmet.

    • tips

    • Husk at sætte olie i stegepanden - uden at omelet kan holde fast i bunden.
    • Tilføjelse af søgning på blandingen kan give omelet mere smag og blødhed.
    • Ovnen må ikke opvarmes for meget. Omelet kunne kokken for hurtigt og brænde.
    • Hak godt de ingredienser, der skal bruges i opskriften, så de er kogt jævnt.
    • Spiser du ikke æg? Udskift dem med en anden ingrediens!

    advarsler

    • Brug ikke rådne æg. Hvis du lugter stærkt ved at bryde dem, skal du kassere dem. Det er ikke sikkert at forbruge udløbne æg.
    • Undgå at bruge rå kød i opskriften. Tiden i stegepanden er ikke nok til at holde kødet sikkert til konsum.
    • Tun, ligesom andre fødevarer fra havet, indeholder små mængder kviksølv. Der er to typer tun til salg på markedet: tunfisk bonito og albacore - sidstnævnte, der anvendes af de fleste mærker, har tre gange højere kviksølvniveau end den første.
    • Kog omelet korrekt. Råæg er potentielle sendere af salmonella, som kan gøre dig meget syg.
    • Albacore indeholder ca. 0,32 ppm kviksølv.
    • Den smukke, sundere tun indeholder 0,12 ppm kviksølv. Voksne kan sikkert forbruge det en gang om ugen.

    Video: Tortilla de Patatas Rellena

    Nødvendige materialer

    • Pisk eller gaffel
    • Stegepande
    • skåle
    • Silikonspatel
    • fad
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com