HodTari.com

Hvordan man laver kartoffel tortillas

Tortilla de patatas, som bogstaveligt betyder "kartoffel tortilla", er en meget typisk spansk skål.

ingredienser

  • 3 mellemstore kartofler
  • 1 løg (valgfri)
  • 3 æg
  • Olie (olivenolie, rapsolie, solsikkeolie
  • salt

Serverer 4 personer

trin

Video: Kartoffelomelet - sådan laver du en kartoffelomelet - Opskrift #104

Billedbetegnelse Lav Tortilla de Potatas Trin 1
1
Skræl løg og kartofler
  • Billedbetegnelse Lav Tortilla de Potatas Trin 2
    2
    Skær løget i tynde skiver. Tilsæt en god mængde olie til stegepanden og lad dem stege indtil brun.
  • Billedbetegnelse Lav Tortilla de Potatas Trin 3
    3

    Video: Sådan Laver Du Flødekartofler❤️❤️❤️

    Skær kartoflerne, mens løgene steges. Sæt dem som ønsket, og tilsæt dem i stegepanden
    • Steg alt sammen over medium varme, omrør lejlighedsvis, indtil alt er gyldent
  • Billedbetegnelse Lav Tortilla de Potatas Trin 4
    4
    Fjern panden fra varmen og afløb olien.
  • Billedbetegnelse Lav Tortilla de Potatas Trin 5


    5
    Pisk æggene i en stor skål og tilsæt kartoflerne og løgene.
  • Billedbetegnelse Lav Tortilla de Potatas Trin 6
    6
    Tilsæt lidt olie til stegepanden og tilsæt blandingen. Steg æggene, indtil de er faste, først ved høj varme, og derefter på lav varme.
  • Billedbetegnelse Lav Tortilla de Potatas Trin 7
    7
    Drej tortillen, så den gylder begge sider. Du kan tjene varmt eller koldt
  • Billedbetegnelse Lav Tortilla de Potatas Trin 8
    8
    Færdig.
  • Billede med titlen Lav Tortilla de Potatas Final
    9
    Færdig.

    • tips

    Video: Opskrift: Flødekartofler

    • Selv med de samme ingredienser, hver kartoffel omelet vil have sin egen singularitet, og der er ingen kok, der vil gøre en tortilla lig med en anden. Det er meget vigtigt at have god olie, friske æg og vigtigst af kartofler af høj kvalitet.

    advarsler

    Video: Mexicansk tortilla med kartofler - Opskrift #12

    • Sørg for, at tortillas inderside er godt stegt, ellers kan det rå æg indeholde salmonella. Du kan minimere problemet ved at sørge for, at tortillaen ikke er for tyk.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com