HodTari.com

Sådan laver du en nul Apple Pie

Har du nogensinde haft lyst til at spise en klassisk æbletærte ligesom ligesom bedstemor gjorde, men syntes du, at det ville være for meget arbejde at lave hele tæren uden for ingenting? Med disse enkle trin kan du lave professionelle, kok-grade tærter. Slutresultatet er så lækkert, at du ikke tror på, at du gjorde det alene. Tilsæt en scoop is på toppen for at tjene endnu bedre!

ingredienser

masse

  • 1/2 eller 2 kopper mel
  • 1 tsk salt
  • 90 g vegetabilsk fedt
  • 5 spiseskefulde koldt vand
  • 1 æg (for at pusse dejen, hjælper med at forblive gylden)
  • Mælk (til børstning)

fyldning

  • 1-2 spsk citronsaft
  • 80 ml eller 1/3 kop sukker
  • 80 ml eller 1/3 kop brunt sukker
  • 1/4 tsk salt
  • 1 tsk kanel
  • 1/2 tsk muskatnød
  • 3 spiseskefulde mel
  • 1/2 tsk jord kanel
  • 6-8 mellemstore æbler

trin

  1. 1
    Forvarm ovnen til 200ºC.
  2. Billedbetegnelse Bages en æblekage fra bunden trin 2
    2
    Slip et rent rum, der er stort nok til at åbne dejen.
  3. Billedbetegnelse Bages en æblekage fra bunden Trin 3
    3
    Sæt mel, salt og smør i en stor skål. Smør smørret med en gaffel, indtil de danner små bolde sammen med melet. Tilsæt gradvis vand.
  4. Billedbetegnelse Bages en æblekage fra bunden af ​​trin 4
    4

    Video: DRINKING FROM THE FOUNTAIN OF TITS

    Knæ blandingen, indtil den danner en stor bold. Fordel bolden i to stykker og pakk et stykke i plastik. Sæt den indpakket dej i køleskabet.
    • En anden mulighed er at pakke de to stykker dej og lade det stå i køleskabet i 30 minutter, før du fortsætter til næste trin.
  5. Billede med titlen Bag en æblekage fra bunden Trin 5
    5
    På en floured overflade begynder du at åbne dejen til en cirkulær form ca. 5 cm større end diameteren på den form, du vil bruge. Nogle foretrækker at lægge et plastark på dejen for ikke at holde fast i rullen.
  6. Billedbetegnelse Bages en æblekage fra bunden Trin 6
    6
    Fjern dejen fra bordet ved at indpakke den i æltningsrullen.

  7. Video: LOSING FAITH IN HUMANITY | Try Not To Cringe/Laugh #1

    Billedbetegnelse Bages en Apple Pie fra bunden Trin 7
    7
    Unroll dejen på bagepladen, pas på, at du ikke fortryder den. Snap på bagepladen ved at trykke mod siderne.
  8. Billedets titel Bages en æblekage fra bunden Trin 8
    8
    Skær eventuelle resterende tips. Lad 2 cm dej på bagpladen.
  9. Billedbetegnelse Bages en æblekage fra bunden Trin 9
    9
    Anbring bagpladen med dejen i køleskabet.< br>

  10. Video: IS MY DAD GAY? (Google Feud w/ KickThePJ)

    Billedbetegnelse Bages en Apple Pie fra bunden Trin 10
    10


    Lav påfyldningen. Skræl og hugs æblerne i stykker. Sæt dem i en stor skål og bland med sukker (almindelig og brun), salt, citronsaft, mel, muskatnød og kanel (drys hele blandingen).
  11. Billedbetegnelse Bages en æblekage fra bunden trin 11
    11
    Åbn den resterende smør på en floured overflade, som du gjorde med den anden dej.
    • Hætte afskåret. Fold dejen i halvdelen og skær ind i den foldede del. Fold dejen ud og sæt den til side.
    • Dæk med striber. Skær åben dej i flere tynde strimler.
  12. Billede med titlen Bag en æblekage fra bunden Trin 12
    12
    Fjern formen og påfyldningen fra køleskabet.
  13. Billedbetegnelse Bages en æblekage fra bunden trin 13
    13
    Hæld fyldet i formen og spred det godt sammen med en skje. Skal have tilstrækkelig påfyldning til at fylde hele formen og forblive mindst halvvejs.

  14. Video: PEWDIEPIE CRINGE

    Billedbetegnelse Bages en æblekage fra bunden Trin 14
    14
    Børst kantens kanter med det slagne æg.
  15. Billede med titlen Bag en æblekage fra bunden Trin 15
    15
    Placér dejen på låget på kagen.
    • Hætte afskåret. Læg låget i små strimler over påfyldningen. Skær de resterende dej med en kniv. Tryk på dejenes kanter med fingrene for at lukke tæren rundt om hele formen.
    • Dæk i strimler.

      • Sæt dejen strimler over påfyldningen tværs og stram godt for at lukke.
      • Skær overskydende masse på kanterne og tryk med fingrene for at lukke.
  16. Billedbetegnelse Bages en æblekage fra bunden trin 16
    16
    Spred mælk over låget eller kniv strimlerne med det slagne æg. Dette hjælper med at forlade kagen med en gylden farve. Drys sukker og kanel på kagen for et specielt præg.
  17. Billedbetegnelse Bages en æblekage fra bunden af ​​trin 17
    17
    Bages ved 200ºC i 15 minutter. Reducer varmen til 190 ° C i 45 minutter.
    • Fjern fra ovnen, når tæren er gylden.
  18. Billedbetegnelse Bages en æblekage fra bunden Trin 18
    18
    Lad afkøle i 45 minutter til 1 time ved stuetemperatur før servering.
  19. Billede med titlen Bag en Apple Pie fra Scratch Intro
    19
    Klar.

tips

  • Ved æltning af blandingen skal du sørge for, at dine hænder er godt melede, da det vil hjælpe dejen til at blive mindre klæbrig og rulle bedre.
  • Du kan lave tærte med æbler af samme type, men det ser bedre ud, hvis du bruger to eller tre forskellige typer.
  • For en smagfuld smør, tilsæt 2 teskefulde kanel sammen med melet, og erstat 5 spiseskefulde eddike med 5 spsk vand.
  • Placer folie under bagningsskålen i ovnen. Påfyldningen vil normalt lække på tidspunktet for bagning, og papiret vil undgå at snavse ovnen.
  • For en masse, der knuser, må du ikke overbenede.
  • Hvis du synes det ikke er sødt nok, tilsæt en anden halv kop sukker.
  • Dejen kan også laves med vegetabilsk olie, snarere end fedt eller svinefedt.
  • For bedste resultater, brug koldt fedt ved æltning.

Nødvendige materialer

  • 2 store beholdere
  • 1 kageform
  • Måle kopper og skeer
  • gaffel
  • kniv
  • Knæningsrulle
Del på sociale netværk:

Relaterede
© 2024 HodTari.com