HodTari.com

Sådan laver du ugali

Ugali er en base komponent lavet med stivelse i mange afrikanske retter, især i syd og øst for kontinentet. Det er normalt lavet af majs og vand, og varierer fra grød til en masse. Når ugali er lavet af en anden ven, får det normalt et bestemt regionalt navn. Denne ret er ret stor, og du behøver ikke at spise noget andet i timer. Nyd og leve det gode helbred!

ingredienser

  • Majsmel
  • 4 kopper (950 ml) vand
  • Kød og / eller ledsagende grøntsager

trin

Video: How To Wake Up Effectively

Billede med titlen Cook Ugali Step 1
1
Mål og kog de fire kopper vand i en gryde
  • Billede med titlen Cook Ugali Step 2
    2
    Tilsæt majsmelten langsomt omrøring med en træredskab. Denne proces kan tage fra 10 til 20 minutter, langsomt tilsættes majsmel og omrøring, og supplerer efter behov.
  • Billede med titlen Cook Ugali Step 3
    3
    Fortsæt med at tilsætte majsmel mens du omrører, indtil den bliver fast. Brug redskabet og lad dejen fortykke.


  • Billede med titlen Cook Ugali Step 4
    4
    Kog, indtil du får den ønskede tekstur. Tekstur vil normalt være tykkere end kartoffelmos, og det ideelle punkt er, når dejen kommer ud af siden af ​​panden. Pas på, det kan være meget varmt.
  • Billede med titlen Cook Ugali Trin 5
    5
    Vend den kogte ugali i en pande. Brug en træsked til at overføre den.
  • Billede med titlen Cook Ugali Trin 6
    6

    Video: JEG BESØGER ET HOSPITAL // Min tur til Kenya

    Serveres. Ugali kombinerer med forskellige fødevarer, som vist på billedet.
    • Serveres med en frisk salat eller med let kogte eller dampede grøntsager, såsom kale eller spinat, tilberedt efter din smag.
    • Ugali går godt med enhver stege. For eksempel oksekød, kylling og fisk.
    • Ugali går også godt med flaske smør, hvis du vil beholde den oprindelige tradition.

    • advarsler

    • Forlad ikke ugalien alene ved madlavning - det kan tykke og brænde uden den rette opmærksomhed hos en person, der omrører.

    Nødvendige materialer

    • pan
    • vand
    • Træredskaber, såsom en træsked (den traditionelle redskab er en stokbrug, hvis du har en).
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com