HodTari.com

Hvordan man laver Blackberry Cake

Foråret er sæsonen af ​​brombær, og hvis du kan tåle varmen, få nogle friske bær og tilbered en god, simpel brombærpai til dessert.

trin

Billedbetegnelse Lav en Blackberry Pie Trin 1
1
Vælg dine frugter. Du køber frosne blåbær og savner halvdelen af ​​sjovet, men du skal bruge ca. 2 kopper og en halv til en lille tærte.
  • Billedbetegnelse Lav en Blackberry Pie Trin 2
    2
    Vask de to og en halv kopp friske eller frosne brombær.
  • Billede med titlen Lav en Blackberry Pie Trin 3
    3
    Sæt dem i en pande sammen med et glas og en halv sukker. Kog, indtil brombærjuice og sukker smelter og bland, kog lidt i ca. 10 minutter.
  • Billedbetegnelse Lav en Blackberry Pie Trin 4
    4
    Bland to spiseskefulde stivelse i 1/4 kop isvand, indtil det er grundigt blandet.
  • Billedbetegnelse Lav et Blackberry Step Trin 5
    5
    Tilsæt majsstivelsesblandingen til de brombær, der sutter, omrør godt. Hold mad over lav varme, indtil blandingen er forholdsvis tyk.
  • Billedbetegnelse Lav en Blackberry Pie Trin 6
    6
    Spred dejen blandingen, hvad enten det er hjemmelavet eller industrialiseret, til en temmelig dyb skål, ca. 22 cm.
  • Billedbetegnelse Lav et Blackberry Step Trin 7
    7
    Lad skorpen af ​​din tærte bage i ovnen i ca. 9 eller 10 minutter ved en gennemsnitstemperatur på 162 ° C, indtil den bliver gylden.


  • Billedbetegnelse Lav et Blackberry Step Trin 8
    8
    Tag skålen ud af ovnen, og brug en ske til at sprede blackberry-blandingen inde i skorpen på din cirkel. Indsæt et generøst lag af brombærblandingen - denne mængde afhænger af din smag, men bør ikke overdrive.

  • Video: Gordon Ramsay’s Top 5 Desserts | COMPILATION

    Billedbetegnelse Lav en Blackberry Pie Trin 9
    9
    Anbring et andet lag dejen over blandingen af ​​brombær. Forsøg at skubbe siderne - ved at skubbe med en skje, for eksempel - så kanterne kan forsegles.
  • Billedbetegnelse Lav et Blackberry Step Trin 10
    10
    Lav huller eller huller i øverste lag af din tærte og drys lidt sukker på det.
  • Billedbetegnelse Lav en Blackberry Pie Trin 11
    11
    Sæt kagen i en forvarmet ovn med en temperatur på 185 C på mellemhyllen.
  • Billedbetegnelse Lav en Blackberry Pie Trin 12
    12
    Sænk ovnenes temperatur til 162 ° C og lad den stå i ovnen, indtil toplaget er gyldenbrunt. Det tager cirka 25 minutter.
  • Billedbetegnelse Lav et Blackberry Step Trin 13
    13

    Video: "Kiksekage"/ A cake with chocolate ganache and vanilla biscuits

    Fjern fra ovnen og lad afkøling, så fyldningen får en vis konsistens.

    • tips

    • Juster, hvor sød din tærte vil være ved at tilføje mere eller mindre sukker afhængigt af din smag. Nogle brombær er meget sure, men andre er allerede søde nok.
    • Knæ björnene lidt, før du tilsætter majsstivelsen, hvis du ikke kan lide frøene. Folk med proteser har ofte problemer med faste partikler, selvom de er små frø.
    • Tilsæt en lille mængde vand, når du tilbereder björnbærene, hvis de ikke er saftige nok til at lade det smeltede sukker blandes ordentligt.

    advarsler

    • Den lille barbs af blackberry buske kan være smertefuldt og kan briste, hvis de gennemborer huden.
    • Rattlesnakes bor normalt tæt på blackberry fødder - så pas på.
    • Brombær er sure frugter. Det er bedre at tilberede dem i rustfrit stål køkkengrej i stedet for aluminium.

    Nødvendige materialer

    • brombær
    • sukker
    • vand
    • Majsstivelse
    • Pasta til tærter
    • pan
    • Pie form
    • gaffel
    • ovn
    • Måleinstrumenter
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com