HodTari.com

Hvordan man laver Tamagoyaki (Sweet Omelette)

Her er trinene i hvordan man laver den traditionelle japanske skål.

ingredienser

  • 3 store æg.
  • 2 spiseskefulde sukker.
  • 1 tsk mirin.
  • 1/4 spiseskefulde salt.
  • 1/4 spiseskefulde sojasauce.
  • Madlavning olie.

trin

Billede med titlen Make Tamagoyaki (Sweet Omelette) Trin 1
1
Giv en børste af olie i gryden.
  • Billede titled Make Tamagoyaki (Sweet Omelette) Trin 2
    2
    Sæt et par spiseskefulde af ægblandingen i gryden. Spred det godt, løft den allerede kogte ægdel så den ubehandlede del går ned.
  • Billede med titlen Make Tamagoyaki (Sweet Omelette) Trin 3
    3
    Kog til laget er næsten klar, og rul derefter ægget til den modsatte side af hvor du er.

  • Video: Tamagoyaki - Japansk ægrulle

    Billede med titlen Make Tamagoyaki (Sweet Omelette) Trin 4
    4
    Giv en anden børste af olie i gryden. Tilsæt et par flere skeer af ægblandingen i panden og spred den under det færdige æg.


  • Billede med titlen Make Tamagoyaki (Sweet Omelette) Trin 5
    5
    Fortsæt med at gentage denne procedure, indtil alle ægblandinger er væk.
  • Billede med titlen Make Tamagoyaki (Sweet Omelette) Trin 6
    6
    Placer tamagoyaki på en fugtig sushi-matta med siden af ​​sømmen nedad.

  • Video: How-To Make Really Good Scrambled Eggs

    Billede titled Make Tamagoyaki (Sweet Omelette) Trin 7
    7
    Pak det tæt. Hvis du skal spise i tide, kan du tage den ud og servere med det samme, men hvis du gør det til en bento, lad det rulles op i sushi-matta og placere på en tallerken, der har de hævede kanter eller en skål, indtil den er kølig til temperaturen miljø. Dette tillader luft at strømme over og under og køle hurtigere.
  • Billede med titlen Make Tamagoyaki (Sweet Omelette) Trin 8
    8
    Skær det med en skarp kniv og behandl dig selv.

    • tips

    • Hvis du bare vil have lige stykker, skal du fjerne tipsene.

    advarsler

    • Du kan sætte lys sojasovs, hvis du vil have en lysere farve af gul.

    Video: How To Make Perfect Scrambled Eggs - 3 ways | Jamie Oliver

    Nødvendige materialer

    • Træmåtte til sushi.
    • Oliebørste.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com