HodTari.com

Hvordan man laver rødbønnesalat og kikærter

En rød bønne- og kikersalat er sund, nærende, tilfredsstiller sult og smager godt. Det er hurtigt at lave, fordi det bruger dåsebønner og kikærter. Denne opskrift har en god kombination af proteiner til vegetarer. Det er også lækkert serveret med crunchy skiver fransk eller italiensk brød.

ingredienser

salat

  • 300 g kan kikærter vaskes og drænes
  • 425 g dåse røde bønner vaskes og drænes
  • 1 grøn peber og 1 rød, både frøet og hakket
  • 2 tomater, udsået og hakket
  • 1 lille løg, finhakket

sovs

  • 1 citronpresset
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 fed hvidløg, hakket
  • 1 tsk honning
  • ¼ teskefuld peberpasta
  • ½ kop hakket frisk persille
  • Havsalt og friskmalet peber efter smag

trin

Billedbetegnelse Lav kikærter og rødbønnesalat Trin 1
1
Bland i en skål kikærterne, bønnerne og de udskårne stykker af løg, peberfrugter og tomater.
  • Billedbetegnelse Lav kikærter og rødbønnesalat Trin 2
    2
    Lav saucen. Bland citronsaft, olivenolie, knust hvidløg, honning og peberpasta. Sæson til smag.
  • Billedbetegnelse Lav kikærter og rødbønnesalat Trin 3
    3
    Hæld sausen forsigtigt over salat.


  • Billedbetegnelse Lav kikærter og rødbønnesalat Trin 4
    4
    Køles salaten i en halv time eller mere før servering.
  • Billedbetegnelse Lav kikærter og rødbønnesalat Trin 5
    5
    Spred persille forsigtigt over salat lige før servering. Sæson med peberfrugt, hvis det ønskes.
  • Billede titled Make Chickpea og Red Bean Salad Intro
    6
    Efter disse trin er salaten klar.

    • tips

    • Denne opskrift tjener fire til seks personer.

    Nødvendige materialer

    • Skærebræt og kniv
    • Salatskål
    • Skål til saucen
    • ske
    • Salat spredere
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com