HodTari.com

Sådan koges Spumone Cookies

Espumone er en traditionel italiensk dessert, der kombinerer vanilje og chokoladeis med kandiserede kirsebær og pistacienødder. Disse "mousserende" cookies kombinerer alle de traditionelle smag. De kaldes "køleskab" cookies fordi de ikke går i ovnen.

ingredienser

Dele: ca. 5 dusin

  • 340 g hvide chokoladedråber.
  • 415 ml kondenseret mælk.
  • 1 tsk vanille ekstrakt.
  • 1 kop pistacien, skrællet og hakket.
  • 1 kop tørret kirsebær, groft hakket.
  • 1/2 kop mini mælk chokolade mælk dråber.

trin

Billedbetegnelse Lav Spumoni Icebox Cookies Trin 1
1
Smør en 20 cm firkantet bageplade med vegetabilsk olie.
  • Billedbetegnelse Lav Spumoni Icebox Cookies Trin 2
    2
    Linje med smurt papir, der giver overskydende til at dække kantene på bagpladen. Tryk på papiret i hjørnerne. Olien, der anvendes til fedt, vil hjælpe med fastgørelsen og vedhæftningen af ​​papirmørket.
  • Billedbetegnelse Lav Spumoni Icebox Cookies Trin 3
    3
    Kombiner de hvide chokoladedråber og kondenseret mælk i en stor gryde, over medium varme.
  • Billedbetegnelse Lav Spumoni Icebox Cookies Trin 4
    4
    Når du koger, læg på medium-lav varme og kog indtil chokoladen smelter, omrør med en visp.
  • Billedbetegnelse Lav Spumoni Icebox Cookies Trin 5
    5
    Bland vanilje, pistacien og kirsebær med en plastisk ske.
  • Billedbetegnelse Lav Spumoni Icebox Cookies Trin 6
    6
    Hæld blandingen i den tilberedte gryde.


  • Billedbetegnelse Lav Spumoni Icebox Cookies Trin 7
    7
    Stænk med minimale chokolademælk.
  • Billedbetegnelse Lav Spumoni Icebox Cookies Trin 8
    8
    Dæk med plastfolie og afkøles i 2 timer.
  • Billedbetegnelse Lav Spumoni Icebox Cookies Trin 9
    9
    Brug kanterne af smørpapiret til at løfte folien fra bagpladen.
  • Billedbetegnelse Lav Spumoni Icebox Cookies Trin 10
    10
    Overfør til et skærebræt.
  • Billedbetegnelse Lav Spumoni Icebox Cookies Trin 11
    11
    Trim eventuelle ru kanter med en kniv.
  • Billedbetegnelse Lav Spumoni Icebox Cookies Trin 12
    12
    Skær i 2,5 cm firkanter.

    • tips

    • Opbevar disse cookies i køleskabet i en lukket beholder. Lad til stuetemperatur før servering.

    advarsler

    • Køb kondenseret mælk, ikke fordampet mælk. De to er meget forskellige og kan ikke erstattes af hinanden.

    Nødvendige materialer

    • 20 cm firkantet bageplade.
    • Spred olie.
    • Voks papir.
    • Pan.
    • Pisk hvide.
    • Plastske.
    • Kniv.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com