HodTari.com

Sådan Skal Spinat

Skaldning en god måde at forlade den med bedre farve, tekstur og smag. Det er dog vigtigt at have nok spinat, for når du scald det, vil det at falde

. En god regel til at forstå mere eller mindre, hvad man kan forvente er: Hvis du har 450 g spinat, når du er færdig med at skælde det, vil du have noget mellem 10-12 kopper blade.

trin

Video: Sådan laver du en nem power smoothie med spinat | Gorm | GoCook

Billede betegnet Blanchespinat Trin 1
1
Sæt en stor gryde med vand for at koge over høj varme. Hvis det ønskes, tilsættes salt - lige nok til at give vandet en lidt salt smag.
  • Billede med titlen Blanchespinat Trin 2
    2
    Vask spidbagene grundigt og tør dem grundigt.
  • Billede betegnet Blanchespinat Trin 3
    3
    Sæt flere isterninger og vand i en stor skål. Fyld 3/4 af skålen med is og tilsæt koldt vand, indtil det når toppen af ​​isen. Denne skål skal være meget tæt, fordi det vil være meget vigtigt for hele processen at lykkes.
  • Billede med titlen Blanchespinat Trin 4
    4
    Sæt spinatblade i kogende vand og kog dem i 30 sekunder til 1 minut, indtil de bliver en lyse grøn farve.
  • Billede med titlen Blanchespinat Trin 5

    Video: Sådan laver du nemt spinat-banan smoothie



    5
    Dræne overskydende vand fra spinat med afløbsrør eller andet redskab.
  • Billede med titlen Blanchespinat Trin 6

    Video: Lækre Spinat, Persille Og Feta Butterdejspakker - Nem Snack - One Kitchen DK

    6
    Sæt spinat i det kolde vand. Lad den pochede spinat i et isbad i et par minutter eller indtil det ikke længere er varmt. Dette vil stoppe tilberedningsprocessen, vil holde spinat øm og velsmagende og vil bevare næringsstoffer.
  • Billede med titlen Blanchespinat Trin 7
    7
    Klem spinat med dine hænder for at fjerne overskydende vand. Hvis der er for meget fugt i bladene, kan fugt potentielt ødelægge nogle opskrifter. Spinat består af 90% vand, så der er ikke behov for mere vand.
  • Billede betegnet Blanchespinat Trin 8
    8
    Opbevar spinat i en tæt lukket beholder for at opbevare den. Du kan fryse spinat til senere brug eller tilføje det til det måltid du forbereder.

    • tips

    • Du kan også blanche andre grøntsager udover spinat for at gemme dem i fryseren og bruge dem, når de er uden for sæsonen. Andre produkter, der kan pocheres, omfatter bælg, broccoli, blomkål og asparges. Hvis du fjerner dem direkte fra kogende vand til fadet, vil de fortsætte med at lave mad og miste smagen.
    • Hvis du spaler spinat, skal du huske at vaske godt før.
    • Når du spiser spinat, varme det bare lidt, eller bare nok til at varme det op. Hvis du opvarmer det i lang tid, begynder det at lave mad igen, og du vil miste de fleste næringsstoffer.

    advarsler

    • Forlad ikke spinat i varmt vand, da de fleste næringsstoffer vil gå tabt, og du vil spilde værdifulde mineraler og vitaminer til dit helbred.
    • Spinat er følsom over for ethylen. Opbevaring af det med tomater, æbler og meloner gør bladene gule. Disse frugter frigiver naturligt dette kemikalie.
    • Brug ikke spinatblade, der er gule, forvitrede eller brudt.

    Nødvendige materialer

    • Blad af spinat
    • Stor krukke
    • Salt (valgfrit)
    • Drainer eller andet redskab
    • Stor skål
    • Isvand
    • Hermetisk beholder (valgfrit)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com