HodTari.com

Sådan rack kylling og svinekoteletter

Omrøring med de fugtige og tørre ingredienser, der bruges til at klappe kødet, kan være vanskelig og forstyrre tilberedning og stegning. Du kan løse dette problem ved at bruge en hånd til at fugte de våde ingredienser og en til de tørre. Hvis du nogensinde har haft problemer med at bryde svinekoteletter eller kylling før, lover denne forenklede teknik succes.

trin

Billede med titel Coat Pork Chops eller Kylling Trin 1
1
Fyld en serveringsskål med mel til 2.54. cm.

  • Video: Nakkekoteletter

    Billedbetegnelse Coat Pork Chops eller Chicken Step 2
    2
    Fyld en anden serveringsskål med brødkrummer til 2.54 cm.

  • Video: Grilkylling

    Billedbetegnelse Coat Pork Chops eller Kylling Trin 3
    3
    Sæt melet, brødkrummerne eller begge dele i henhold til din opskrift.
    • Typiske krydderier til koteletter eller stegt kylling omfatter salt, sort peber, timian, marjoram, basilikum, paprika og hvidløgspulver.
    • Det kan være nødvendigt at tilføje flere krydderier eller brødpudding, hvis du løber tør under arbejdet.
  • Billedbetegnelse Pomelkoteletter eller Kylling Trin 4
    4

    Video: Grydebrød i grill - Det bedste brød du har smagt!

    Slå 1 æg til hver 2 stykker kød med en gaffel eller slag i en medium skål.
    • Sørg for, at skålen er stor nok til, at du let kan suge hvert stykke kød i ægget.
  • Billedbetegnelse Coat Pork Chops eller Kylling Trin 5
    5
    Tør kødet med papirhåndklæde, så krydderierne holder sammen. Sæt på en stor plade foret med mere papirhåndklæde og lad hånden hvornår man skal begynde processen med at brødre.
  • Billede med titlen Coat Pork Chops eller Kylling Trin 6
    6
    Sæt et stykke svinekød eller kylling i melet med venstre hånd (tør hånd).
    • Hæld kødet godt i melet for at dække begge sider.


  • Billedbetegnelse Pomelkoteletter eller Kylling Trin 7
    7
    Pass det melede kød, det slagne æg med den højre hånd (våd hånd).
    • Tag dette skridt hurtigt og lad overskydende æg dryppe tilbage i skålen.
  • Billedbetegnelse Pomelkoteletter eller Kylling Trin 8
    8
    Overfør kødet til venstre og forsigtigt forlade kødmalet og passeret i ægget i skålen med brødkrummerne.
  • Billedbetegnelse Coat Pork Chops eller Chicken Step 9
    9
    Skub melet over kødet med din venstre hånd.
    • Brød kødet godt i brødkrummerne for at dække begge sider.
  • Billedbetegnelse Coat Pork Chops eller Chicken Trin 10
    10
    Brug din venstre hånd til at fjerne det tilberedte kød fra melskålen og læg det på en ren plade.
  • Billedbetegnelse Coat Pork Chops eller Chicken Intro
    11
    Klar.

    • tips

    • Nogle opskrifter anbefaler at lade oksekødet empanada hvile i en kort tid for at lade dækslet sikre og holde sig bedre til kødet.
    • Omvendt instruktionerne, hvis du er venstrehåndet. Det er nemmere at smide kødstykkerne i fugtige ingredienser med den dominerende hånd.

    advarsler

    • Både æg og rå kød kan have bakterier. Vask dine hænder grundigt efter afslutningen af ​​alt kød.
    • Genbrug ikke noget fra mel, ægblanding eller brødkrummer. Kast bort eventuelle rester efter afslutning af det sidste stykke kød.
    • Stykker i det ubælgede kød kan medføre, at hele dækslet falder og falder under stegning. Komplet dækning af hver ingrediens vil forhindre dette problem.

    Nødvendige materialer

    • 3 beholdere
    • Papirhåndklæde
    • 1 medium beholder
    • Gaffel eller visp
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com