HodTari.com

Hvordan man køber rødbeder

Beet er en rodgrønsag, der almindeligvis findes i Nordamerika og Europa. Det er en alsidig plante, der anvendes i salater, supper og i tilberedning af konserves og akkompagnementer. Beets kan ikke forbruges rå, så kog de portioner, der vil blive brugt i dine opskrifter.

trin

Del 1
Vask rødderne

Billede med titlen Boil Beets Trin 1
1
Vælg rødder, der har samme størrelse. Jo længere, jo længere de skal lave mad, og på grund af dette er det svært for dem at blive jævnt kogte.
  • Billede med titlen Boil Beets Trin 2
    2
    Skær biternes stang. Reserver arkene til forberedelse af andre retter. Forlad ca. 2,5 cm af stilke i rødderne, så smagen vil blive fanget i planten.
    • Bladene kan vaskes og bruges i stedet for andre salater såsom spinat, kål og broccoli.
  • Billedbetegnelse Kogebønner Trin 3
    3
    Gnid let overfladen af ​​rødbeder med en børste for at fjerne overskydende snavs. Hvis de allerede er blevet forvaskede, lad dem være under rindende vand i 30 sekunder for at fjerne eventuelle snavsrester. Undgå at beskadige skrælningen, fordi nogle af næringsstoffer, samt farve og smag kan ende med at gå tabt i vandet under madlavning.

    • Del 2
    Tilberedning af rødbederne

    Billede med titlen Kogebønner Trin 4
    1
    Sæt rødbederne i en gryde. Brug en lille pande, hvis du planlægger at lave en servering til en middag. Hvis du vil bevare eller tilberede en stor del, skal du bruge en gryde.
  • Billede med titlen Boil Beets Trin 5
    2
    Tilsæt ledningsvand til panden. Beetsne skal være nedsænket, med ca. 5 cm vand på dem.
  • Billede med titlen Boil Beets Trin 6
    3
    Tilsæt en spisesked salt (6 g) og en spiseskefuld sukker (4,2 g) til vandet. Bland grundigt.
    • Brug disse tiltag for hver 1,9 liter vand.
  • Billede med titlen Boil Beets Trin 7
    4

    Video: ØKOLOGISK UKRUDTSBEKÆMPELSE - Sådan dyrker du IKKE ukrudt

    Læg gryden på komfuret. Dæk og sæt mellemhøj varme til rødmen at lave mad.


  • Billede med titlen Boil Beets Trin 8
    5
    Reducer ildmediet, når vandet koger. Lad det koge i 15 til 20 minutter.
    • Meget store rødder eller der er blevet opbevaret i et koldt sted kan tage fra 45 minutter til en og en halv time for at koge igennem.
  • Billede med titlen Kogebønner Trin 9
    6
    Stick en af ​​rødderne med en kniv for at kontrollere dens blødhed. Hvis kniven kommer let ind, fjern panden fra varmen.

    • Del 3
    Peeling rødderne

    Billede med titlen Boil Beets Trin 10
    1
    Hæld koldt vand i en stor skål. Fjern rødbederne med en skumfanger eller fanger og sæt i skålen for at afkøle.
  • Billede med titlen Boil Beets Trin 11
    2
    Efter 5 minutter fjernes rødbederne fra vandet. For at skrælle dem skal du gnide dine tommelfingre over skræl, som skal komme let ud.
    • Kassér skallerne straks for at undgå farvning på tøj, skærebræt og gulve.
  • Billede med titlen Boil Beets Trin 12
    3
    Skær rødderne i vandrette skiver, i fire lige dele eller i kvadrater, til både varme og kolde opskrifter. Overvej at ælte dem med smør, salt og peber, og tjen dem varme umiddelbart efter madlavning.
  • Billedbetegnelse Kogebønner Trin 13
    4

    Video: Sådan laver du Karry sild

    Opbevar kølet rødbeder i op til 4 dage. Du kan også lave konserves for at bevare dem længere.

    • tips

    • Køb latexhandsker til at forberede mad, så dine hænder ikke bliver plettet, når du skrælner rødderne.

    advarsler

    • Pas på med sukkerroesaften, da det nemt kan plette tøj. Ved tilberedning og skrælning af rødbederne skal du bruge et forklæde.

    Nødvendige materialer

    • roer
    • kniv
    • børste
    • vand
    • Pan / Gryderet
    • sukker
    • salt
    • Træske
    • skål

    Kilder og citater

    Vis mere ... (2)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com