HodTari.com

Sådan tilberedes en Shakshuka

Shakshuka er en populær og nem at lave nordafrikansk skål. Der er mange måder at forberede det på, men generelt består det af æg

kogt i en tomatsauce frisk og krydret. Derudover serveres den altid i panden, hvor den blev lavet og suppleret med brød hvid.

ingredienser

  • 2 spsk olie
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 æg
  • 2 tomater
  • 1/2 kop (120 ml) vand
  • Grundlæggende krydderier (salt, peber og spidskommen)
  • 1 grøn peber
  • Spicy sauce

trin

Video: Sådan tilbereder du pocherede æg

Video: 3 Chicken Nugget Recipes COMPARED

Billedbetegnelse Lav et Shakshuka Trin 1
1

Video: Sådan pocherer du æg - nemt og hurtigt

Varm en medium stegepande med to spiseskefulde olie.
  • Billedbetegnelse Lav et Shakshuka Trin 2
    2
    Hæld løget i meget små stykker og læg det til den varme stegepande.
  • Billedbetegnelse Lav et Shakshuka Trin 3
    3
    Tilsæt to fedter af hakket hvidløg.
  • Billedbetegnelse Lav et Shakshuka Trin 4
    4
    Tilsæt to hakkede tomater og en hakket grøn paprika, så snart du mærker, at løget bliver gyldent. Hvis du vil have, at shakshukaen skal være krydret, skal du tilsæt en spiseskefuld af din yndlingsseus eller chilipulver. På det tidspunkt bør du også tilføje en pølse eller en anden ingrediens for at gøre din shakshuka lidt mere kreativ og interessant (se tips-sektionen).
  • Billedbetegnelse Lav et Shakshuka Trin 5


    5
    Vent fem minutter.
  • Billedbetegnelse Lav et Shakshuka Trin 6
    6
    Tilsæt en halv kop varmt vand og lidt salt, peber og spidskommen. Med stegepanden afkortet, lad saucen forbedre lidt - fra ti til tyve minutter afhængigt af hvordan du kan lide shakshukaen.
  • Billedbetegnelse Lav et Shakshuka Trin 7
    7
    Rør sausen fra tid til anden.
  • Billedbetegnelse Lav et Shakshuka Trin 8
    8
    Bryd æggene over saucen og dækk igen. Så snart æggets hvide bliver hvid, er shakshuka klar til at blive serveret.
  • Billedbetegnelse Lav et Shakshuka Trin 9
    9
    Server shakshukaen i stegepanden sammen med hvidt brød.

    • tips

    • Husk, at shakshukaen traditionelt bør serveres i den gryde, hvor den blev lavet, og derfor er det normalt en individuel skål. For mange mennesker skal du bruge flere pander eller sætte alle at spise fra en enkelt stor pande.
    • Shakshuka serveres med hvidt brød, som skal dyppes i tomatsausen, hvor æggene blev lavet.
    • Der er mange måder at lave shakshuka på. En af de mest populære versioner er med pølse. Skær det enkelt i mellemstore størrelser og tilføj til saucen sammen med tomat. Eksperimenter med din shakshuka og tilføj hvilke ingredienser dit hjerte eller din mave vil have.

    advarsler

    • Hvis det er at tjene shakshukaen i den varme krukke, skal du sørge for at advare folk om temperaturen.
    • Sørg for at placere den varme krukke på et passende stativ.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com