HodTari.com

Sådan steges kyllingelever

Kyllingeleverne er nemme at stege i en non-stick stegepande med olivenolie. Kyllingelever med løg er et lækkert og økonomisk måltid. Serverer 4 portioner.

ingredienser

Video: Sådan laver McDonald’s pommes frites - Madmagasinet

  • 1/2 pund kyllingelever
  • 1/2 kop rapsolie eller olivenolie
  • 1 stor sød løg
  • 1 flok porre
  • Salt og peber efter smag

trin

Billede med titlen Fry Chicken Livers Trin 1
1
Skræl løgene. Skær i vandret træk på 2,5 cm. En fordel ved sød løg er, at de er tilbøjelige til at gøre dine øjne vand.

  • Video: Sådan tilbereder du den lækre julekalkun

    Billede med titlen Fry Chicken Livers Trin 2
    2
    I hver stegepande skal der tilsættes tilstrækkelig olie til at dække bunden (ca. 1/4 kop).
  • Billede med titlen Fry Chicken Livers Trin 3
    3
    I den første stegepande tilføjes løg og sauté over lav varme. Cover. Kog i ca. ti minutter.
  • Billede med titlen Fry Chicken Livers Trin 4

    Video: Smørmørt oksekød: Sådan steger du en nyretap - SPECIAL #100 ! - Opskrift #100

    4
    Lejlighedsvis omrør løget til brunt. Løgene vil være klare, når de er ømme. Lad det ikke brænde.

  • Video: Mørbradbøffer med bløde løg - helt klassisk

    Billede med titlen Fry Chicken Livers Trin 5
    5
    Overfør løgene i en skål.
  • Billede med titlen Fry Chicken Livers Trin 6
    6


    Tilsæt 1/4 kop olivenolie eller rapsolie i stegepande. Ved lav varme tilsættes kyllingeleverne.
  • Billede med titlen Fry Chicken Livers Trin 7
    7
    Stejl lejerne ved omrøring lejlighedsvis. Dæk panden og kog i ca. 10 minutter, omrør regelmæssigt. Kontroller, at der er nok olie i panden til ikke at holde fast.
  • Billede med titlen Fry Chicken Livers Trin 8
    8
    Sørg for at det er fuldt kogt. Leverne bliver fra rød til brun, når de er godt kogte. Skær en lever for at se om indersiden er rå. Brug også et øjeblikkeligt læsttermometer. Afslut det inden i en kyllingelever, hvis temperaturen er over 70 ° C, er den klar.
  • Billede med titlen Fry Chicken Livers Trin 9
    9
    Tilsæt hakkede løg til stegepanden. Bland leveren og løgene.
  • Billede med titlen Fry Chicken Livers Trin 10
    10
    For at garnere, tilsæt hakket porre.
  • Billede med titlen Fry Chicken Livers Trin 11
    11
    Køle omgående hvad der er tilbage og brug inden for 3 dage.

    • tips

    • Du kan tilføje en række andre ingredienser til denne fleksible skål, såsom kogte æg. Efter peeling af æggene skal du hugge dem og blande dem, når du lægger løgene til leversne.
    • Vask kogepanden hurtigt.

    advarsler

    • Kontroller altid levens temperatur med et øjeblikkeligt læsttermometer for at sikre, at de er kogte - temperaturen skal være over 70 ° C.
    • Brug ovne luffer til at holde de varme pander.

    Nødvendige materialer

    • Teflonpander
    • En kniv
    • En skål
    • Øjeblikkelig læsning kulinarisk termometer
    • Ovnehandsker
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com