HodTari.com

Sådan koges løg på den rigtige måde

Mange mennesker kan ikke lide løg i fødevarer og andre mener, at de har en stærk smag og syre, som aldrig oplevet velforberedt løg. Deres erfaring er normalt relateret til den rå salatversion. Denne artikel vil lære langvarig madlavning stil, hvilket vil give løg søde, rige og velsmagende, der vil helt sikkert være umagen værd og blive en plade for at få bedre løg.

ingredienser

  • 500 g skiver løg
  • Olivenolie

trin

Video: Dampede muslinger - Sådan gør du

Billede med titel Cook Onions Proper Step 1

Video: Hvordan hakker man løg? | Karolines Køkkenskole

1
Forbered dig på en udvidet tilberedningsproces. Det tager 40 minutter at få en løg med en anstændig smag. Hurtig madlavning efterlader det i sin sure tilstand og understreger ikke den skjulte sødme.
  • Billede med titel Cook Onions Proper Step 2
    2
    Tal 500 g løg.
  • Billede med titel Cook Onions Proper Step 3


    3
    Sæt skiverne i en stegepande med olivenolie.
  • Billede med titel Cook Onions Proper Step 4
    4
    Kog langsomt over lav varme i 40 minutter. Lad løget karamelisere i dit eget naturlige sukker i løbet af denne tid.
  • 5
    Hvis du har travlt, prøv at bruge mikrobølgeovnen som en genvej.
    • Skær løgene som sædvanligt, læg dem på en mikrobølgeplade og dækk det.
    • Placer opskålen i mikrobølgeovnen og lad den stå, indtil løget er blødt.
    • Tilsæt ikke vand.
    • Efter mikrobølgeovnen, overfør løgene til gryden for at forberede den valgte opskrift, da de allerede vil være søde.

    • tips

    • Hvis det ønskes, er det muligt at bruge smør i stedet for olivenolie.
    • Brug denne langvarige tilberedningsproces, når løgets søde smag er virkelig vigtig, som for eksempel i tærter og karry.

    advarsler

    • Hvis du ikke tager nok tid til at lave mad løgene, vil de have en sur og dårlig alder smag, hvilket gør dem svære at fordøje. Hvis du forsøger at overbevise en person, der ikke kan lide løg for at prøve det igen, skal du bruge den forlængede madlavningsproces.

    Nødvendige materialer

    • Stegepande
    • Træske
    • Skærebræt og skarp kniv
    • Opskrift, der kræver løg
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com