Sådan laver du søde kartofler og yams

Denne opskrift er et sprød og lækkert alternativ til almindelige kartoffelchips. Begge er meget nemme og meget velsmagende.

indhold

ingredienser

2 skrællede søde kartofler (selvom yam og søde kartofler ikke er de samme, koger de på en lignende måde)
2 spsk olivenolie
Salt, tyk eller hærdet

Skræl søde kartofler.

Skær kartoflerne i tynde skiver.

Sæt skiverne i en skål og dæksel med olivenolie og salt.

Spred skiverne i et bageplade kantet med pergamentpapir eller smurt med oliespray.

Bages ved 190 ° C i 20 minutter.

Drej skiverne og bages den anden side i yderligere 15 minutter.

Fjern fra varme og lad afkøle før servering.

Efter disse trin bliver kartoffelchips klar.

Du kan bruge Cuisinart udstyr til at skære kartofler og yams. En skærekniv, såsom mandolin, vil nok gøre skæring lettere. Jo tyndere skive, jo mere crunchy vil det være efter stegning. Du kan også skære kartoffel med en kniv.
Det er muligt at ringe til børnene for at hjælpe med at forberede kartoffelchips under tilsyn.
Hvis du ønsker, kan du sætte mere salt på skiverne, før du tager dem til ovnen, som vil afhænge af, hvor salt du vil have dem til at blive.

Del på sociale netværk:

Relaterede