Sådan skæres gluten uden at bruge for meget

Ved omhyggeligt at analysere ingredienslisten på etiketten af ​​mad, drikke eller kosmetik, som du ønsker at købe, vil du undgå at spilde penge på produkter, som du ikke kan bruge.

2

Kig efter ingredienser, der indeholder gluten, eller som kan have været krydskontamineret.

• Må ikke købe produkter, der indeholder i sin liste over ingredienser: hvede, byg, hvede middling, hård hvede, hel hvede, kamut hvede matzah, rug, semulje, spelt og triticale.
  
• På grund af krydskontaminering undgås cookies, kiks, brød, brødkrummer, kager, kager, øl, havre, saucer, forarbejdede kød, pastaer og supper, medmindre de markeres som glutenfri.
  

Ubehandlede fødevarer er mindre tilbøjelige til at indeholde gluten eller forurenet med gluten. Efter en kost med friske proteiner mindsker frugt og grøntsager behovet for at betale for bestemte produkter og reducerer risikoen for utilsigtet forbrug af gluten.

2

Gå til slagterbutikken. Ubehandlede proteinkilder er ikke kun den sundeste mulighed for kød og fisk og skaldyr, men de har heller ikke jobbet med at lede efter glutenfri måltider, der kan gå til mikrobølgeovnen og ikke behøver at læse ingredienslisten på etiketten, hvilket kan spare en god tid.

• Mange frosne panede fiskfileter indeholder ikke gluten. Købe frosset fisk eller rejer i engros hjælper med at reducere fiskeriudgifterne.
  

At spise ude efter en glutenfri kost kan være omkostningseffektive uoverkommelige for mange mennesker, og medmindre du har adgang til en glutenfri bageri eller en special-forretning, er dine muligheder sandsynligvis begrænset til fødevarer, der kan have været krydskontaminering.

Video: Opskrift: Nemme (glutenfri) pizza-vafler

2

Forbered dine måltider uden at bruge forarbejdede ingredienser. Måltider med friske, fuldkorns ingredienser eliminerer ikke kun behovet for at kontrollere etiketter, men også eliminere udgifter til specifikke produkter.

• Lad hakket grøntsager til at lave supper, sauteed og lav din egen sauce med krydderier, juice, urter og glutenfri cremer.

  Video: Sådan laver du Gorms perfekte pizzadej

  
• Bland en kop appelsinjuice med olivenolie, hakket frisk hvidløg og peber til en langt billigere salatdressing end nogen sauce gluten solgt der.
  

Spar penge ved at holde din familie på en næsten glutenfri diæt. Det betyder, at du ikke behøver købe to versioner af hver mad.

2

Vælg frisk, hjemmelavet og uforarbejdet mad. Brug af ingredienser uden tilsætningsstoffer vil minimere antallet af glutenfrie produkter, du skal købe.

Regeringerne i nogle lande tilbyder fødevarehjælp til mennesker med fødevarebegrænsninger eller i økonomiske vanskeligheder.

2

Bed om fødevarehjælp. Hvis din lønindkomst kvalificerer dig til et lokalt statsstøtteprogram, skal du tilmelde dig et program, der giver dig mulighed for at købe dagligvarer på messer eller friske madsteder.

3

Tjek med din sygesikring udbyder. Mange forsikringsselskaber tilbyder gratis konsultationer med ernæringseksperter og nutrologer, der kan give forslag til overkommelige glutenfrie opskrifter eller steder, hvor du kan finde produkter til forbrug.