Hvordan man laver en kost til hjælp i kronisk nyresygdom
Hvis du lider af kronisk nyresygdom, også kendt som kronisk nyresvigt, skal du følge en diæt, som forbedrer nyrernes funktion naturligt. Indtil videre er der ingen kur mod tilstanden, men det er muligt at bremse fremgangen af symptomer med nogle enkle livsstilsændringer. Du har brug for en kost rig på frugt, grøntsager og protein, der begrænser indtagelsen af natrium og væsker - i nogle tilfælde er det også nødvendigt at reducere indtaget af kalium og fosfor. Virker det for meget? Vær sikker på at med en lille dedikation, vil du finde en sund kost egnet til din krop. Det er vigtigt at understrege, at der ikke er en enkelt kost, der virker for alle, så også se efter en professionel læge.
Vælg grøntsager og grøntsager godt. Det er meget vigtigt at være opmærksom på forbruget af grøntsager, når de lider af kronisk nyresygdom. Så meget som de er nødvendige for en sund kost, er ikke alle grøntsager sikre for forbrug af dem, der har nyreproblemer. Som hovedregel bør grøntsager, der er rige på kalium, undgås.
Gode valg af grøntsager og grøntsager: broccoli, blomkål, gulerødder, kål, salat, aubergine, selleri, agurk, peber, løg, courgetter og gul squash.
Fødevarer med indhold af kalium, der bør undgås: kartofler, avocadoer, tomater, græskar og spinat.
Hvis din læge instruerer dig til at kontrollere kaliumindtag, skal du undgå næringsrige grøntsager som kartofler. Foretage andre muligheder som agurk og radise.
2
Vælg frugterne godt. Så meget som frugtforbrug er meget vigtigt, når det lider af nyreproblemer, er det vigtigt at undgå mulighederne for højt kaliumindhold.
Foretage frugt med lavt indhold af kalium, såsom drue, kirsebær, pære, æble, blomme, ananas, mandarin, vandmelon og bær generelt.
Undgå appelsin og dets biprodukter, som appelsinjuice. Undgå også kiwi, nektarin, cantaloupe, prune, melon honningdug, rosiner og tørrede frugter generelt.
Hvis du skal begrænse dit kaliumindtag, skal du vælge frugter som blåbær og hindbær.
3
Tal med en læge om proteinindtag. Protein er nødvendigt i kosten, men du skal passe på det, når du har nyreproblemer, fordi for meget kan tvinge dine nyrer unødigt - protein producerer kropsaffald, som fjernes af nyrerne. Manglende næringsstof kan derimod forårsage træthed. Tal med en læge og se hvad han siger om den mad, du skal spise. Ved dialyse kan det imidlertid være nødvendigt at øge proteinindtaget midlertidigt.
Find ud af, hvor meget protein du skal forbruge om dagen. Følg lægens anvisninger til brevet.
Forbruge højst 200 g proteinrige fødevarer (oksekød, kylling, skaldyr og æg) om dagen eller mindre, hvis den er underrettet af ernæringseksperten.
Bliv opmærksom på proteinniveauet i andre fødevarer, da næringsstoffet også er til stede i mejeri, pasta, nødder, nødder, brød og korn. Kontroller det samlede daglige forbrug.
Spis mindre portioner protein ved aftensmad. Det meste af din ret skal bestå af frugt, grøntsager og kulhydrater. Den del af protein til aftensmad bør højst være 85 g.
Proteinrige fødevarer er vigtige under dialyse, så kontakt din sundhedspleje, hvis du går igennem proceduren. Udbyderen vil nok anbefale at du spiser mange æg under dialyse.
4
Forbered din mad på en sund måde. Forberedelse af måltider spiller en vigtig rolle i forsøget på at nedsætte eller reversere nyreskade. Lær at lave mad mere sunde
Brug non-stick køkkengrej for at reducere brugen af olier og smøremidler, der kan øge mængden af kalorier og fedtstoffer i mad. Foretage sundere olier som olivenolie.
Skær overskydende fedt fra kødene og fjern huden fra kyllingen!
Når du laver mad, skal du give roast, grillet eller kogt.
Video: Как вылечить солевой диатез? Лечение солевого диатеза народными средствами по методу доктора Скачко
Metode 2 At vide hvad man skal undgå
1
Kontroller dit natriumindtag, da det kan forårsage mange nyreskade. Det er meget vigtigt, at forbruget af natrium er reduceret hele dagen. Ved at spise mindre salt, vil du beholde færre væsker i din krop og kontrollere blodtrykket, to ting, der forbedrer nyrefunktionen.
Køb mad uden tilsat salt eller med lavt natriumindhold.
Kontroller fødevaremærkerne for at kontrollere mængden af natrium. Foretage dem, der har mindre end 100 mg natrium pr. Portion.
Tilsæt ikke salt til mad! Tag saltskakeren ud af bordet for at modstå fristelsen til at lægge lidt salt på tallerkenen og salaten. Undgå også saltsubstitutter, medmindre din ernæringsekspert støtter ideen.
Undgå salt mad som popcorn, chips, bacon, helbrede og dåse kød, koldt kød, hotdogs og pretzels.
Undgå fødevarer, der indeholder mononatriumglutamat.
Reducer mængden af gange du spiser ud, da restaurantfood ofte indeholder for meget salt.
2
Kontrol af fosforindtag for at reducere blodnæringsniveauerne. Mejeriprodukter er ofte højt i fosfor og bør spises mindre af dem, der lider af kronisk nyresygdom.
Når det kommer til mejeriprodukter, følg diætistens kost og ikke forbruge ud over det anbefalede antal portioner om dagen. Også foretrække muligheder med lavt fosfor, såsom flødeost, margarine, smør, ricotta, brie, creme fraiche og frugtis.
Fordi mejeriprodukter er rige på calcium, et nødvendigt næringsstof til knoglestyrke, vil din læge sandsynligvis anbefale at bruge kalciumtilskud til at holde din krop sund.
Begræns også forbruget af nødder, jordnøddesmør, linser, bønner, organer, sardiner og hærdede kød, såsom pølser og pølser.
Undgå kølemidler indeholdende fosfat og fosforsyre.
Undgå hvidt brød og korn så meget som muligt.
3
Sig farvel til stegning. Disse er usunde fødevarer, fulde af fedt og kalorier, som bør undgås af dem, der lider af nyreproblemer.
Når du spiser ud, undgå at stege menuen så meget som muligt og informer dig om mulige ændringer. Se for eksempel om du kan bytte den stegte kylling til et grillet kyllingebryst i en snack.
Styr dig selv og undgå stegning ved familiens måltider, især i feriesæsonen.
Når du laver mad i hjemmet, skal du undgå stegning. Giv om nødvendigt din friterer for at modstå fristelsen.
Metode 3 Kontrol af væskeindtag
1
Tal med din læge om at drikke alkohol. Alkohol kan være meget skadelig for nyrerne, så det er ikke en god ide at drikke for meget, hvis man allerede har problemer. Hvis nyrefunktionen allerede er alvorligt kompromitteret, kan alkohol muligvis være helt afskåret. Tjek med din læge for at finde ud af, hvad hans anbefaling er til din konkrete sag.
Hvis det står, at du kan drikke, må du ikke overdrive eller overstige mængden af en drink om dagen, som skal tælles som en del af dit daglige væskeindtag.
Bed venner og familie ikke at drikke nær dig ved sociale arrangementer som en form for moralsk støtte. Hvis det er kendt, at en bestemt begivenhed vil medføre berusethed, kan det ikke være et godt show. Undgå fristelse.
Hvis du har svært ved at holde op med at drikke, skal du tale med en terapeut og søge støtte fra grupper som Anonyme Alkoholikere.
2
Lær at kontrollere tørst. I de tidlige stadier kan dette ikke være så nødvendigt, men du skal reducere væskekonsumtionen, når sygdommen skrider frem. Hvis du er i dialyse, kan væsker ophobes i din krop i løbet af sessioner, og du skal muligvis overvåge dit væskeindtag. Det kan være svært at kontrollere tørst, men prøv hårdt!
Under måltider skal du drikke i mindre briller. Når du er i en restaurant, drej dit glas på hovedet, når du er færdig med at drikke. Så tjenerne vil ikke fylde dig med mere drikke, og du vil undgå fristelsen.
Prøv at fryse frugtsaft i isformer. Sug dem som popsicles for at lindre tørsten langsomt, og tilføj altid kuberne i det daglige væsketælling.
Hvis du har brug for at kontrollere forbruget af væsker, skal du bruge en kande som et mål. Fyld det med vand og drik kun fra det hele dagen lang. Hvis du tager noget andet, der tæller som en drink, såsom kaffe, mælk eller is, skal du fjerne noget af vandet fra krukken for at afbalancere forbruget. Tæl også væskerne i supper og dåsefrugter eller grøntsager!
Video: How to Make Calcium GANS With Seashells in 3 Different Ways, Keshe Plasma Technology
3
Vær meget forsigtig med sodavand. De bør undgås, når det er muligt, da de er unødvendige kilder til kalorier og sukkerarter. Hvis du gerne vil drikke en sodavand fra tid til anden, giv lyst til at prioritere: citron er normalt bedre end cola.
Undgå cola drikkevarer og dem der indeholder fosforsyrephosphat. Da de også er høje i natrium, er det vigtigt at redegøre for dem i salttællingen af måltider.
4
Begræns forbrug af appelsinjuice. Saften har høje niveauer af kalium og bør undgås af dem, der har nyreproblemer. Udskift det med druesaft, æble eller tranebær (tranebær).
tips
Hold positiv! Stress kan forværre nyresygdommen.
Træn ofte for at bremse sygdommen. Nogle andre livsstilsændringer, som f.eks. At holde op med at ryge, er også vigtige!
Gå ikke over måltider eller tilbringe mange timer uden at spise noget. Selvom du ikke føler dig sulten, skal du prøve at lave fire til fem lette måltider i løbet af dagen.
Tag ikke vitaminer, kosttilskud og urteprodukter uden først at tale med din læge.
Ved, at du måske skal ændre din kost som sygdommen skrider frem. Kontakt din læge og tag hyppige kontrolbesøg for at justere din kost efter behov.
At gøre drastiske ændringer i mad kan være svært, især hvis du skal opgive mad, du kan lide. Følg dog lægeens anbefalinger for at forblive sunde.
advarsler
Du vil ikke se nogen forbedring i nyrefunktionen, medmindre du reducerer dit natriumindtag.