Spise ud, når du har diabetes
Spise i restauranter, når du har diabetes, kan være en udfordring. Følg nedenstående trin for at lære at spise sikkert og nyde selv når du har sygdommen.
Spise i restauranter, når du har diabetes, kan være en udfordring. Følg nedenstående trin for at lære at spise sikkert og nyde selv når du har sygdommen.
At lære, hvilke fødevarer der kan påvirke dit glykemiske niveau negativt, er halvvejs gennem tiden for at spise sikkert ud. Nogle korn, frugter, grøntsager og proteinkilder kan påvirke blodglukosen mere end andre. Hvis du kan huske nogle af de gode og dårlige muligheder, kan du lettere vælge et sundt måltid.
Når en diabetiker spiser, skal han nogle gange være lidt mere selvsikker. Generelt giver restaurantpersonalet al den information, du kan spise uden bekymring - så lad dig spørge om den type sukker, der anvendes i saucen, og muligheden for at bestille brun ris i stedet for hvid. Når kokke kender til dine specifikke behov, vil de tjene dig med stor fornøjelse. Hvis tjenesten ikke er af kvaliteten, eller medarbejderen ikke er i stand til at levere de nødvendige tjenester, bedes du tale med lederen og fortælle ham, at du bare søger efter noget, der passer til dine diabetespecifikke behov.
Sukker i form af raffinerede eller naturlige kulhydrater kan være skjult i detaljerne. Læs menuen omhyggeligt og se efter ord, der kan indikere tilstedeværelsen af sukker, og undgå følgende fælder.
Hvis du har en glukosemåler eller insulinpumpe, skal du kontrollere før og efter dit måltid for at sikre, at niveauerne ligger inden for sikkerhedsområdet.