1
Skær ikke carbs helt. Tanken er at begrænse kulhydratrige fødevarer til maksimalt 50% af måltiderne. Kroppen har brug for glucose (kulhydrater, der forvandles til energi) til at fungere ordentligt. Undgå helt at eliminere kulhydrater for at undgå at blive en zombie!
- Kulhydratskæring, især under ungdomsårene, nedsætter hjernefunktionen og hormonproduktionen.
- Må ikke falde i vildledende kostvaner, der anbefaler at skære kulhydrater og øge forbruget af proteinrige kød, mættede fedtstoffer og kolesterol. Overdreven forbrug af animalsk protein (æg, smør, kylling, fisk, yoghurt, mælk, rødt kød osv.) Er normalt forbundet med høje hjerteproblemer.
2
Spis masser af grøntsager. Frugter, grøntsager og korn er vigtige for mad. Baseret på fødevarer som ris, havre, couscous, quinoa, fælles kartofler og søde kartofler. Da det virker kontraproduktivt at spise hvid ris og kartofler, når man forsøger at tabe sig, ved, at sådanne fødevarer ikke gør dig federe! Bare kig på kineserne, der forbruger høje niveauer af ris og er hovedsagelig magert. Spis, indtil du er tilfreds, men ikke nok til at blive hævede. Gå ikke sulten.
3
Gå ikke på en diæt med lavt kalorieindhold. Sådanne kostvaner bidrager i høj grad til udviklingen af spiseforstyrrelser og til vægtøgning. Du er i vækstfasen og har brug for et kaloriindtag, der passer til din alder, din vægt og din højde. For eksempel bør en aktiv teenager indtage mindst 2.000 kalorier om dagen.
- Diæter, der anbefaler at forbruge 1000 kalorier om dagen, er normalt begrænset til maksimalt to uger, da de ikke virker i det lange løb. Prøv at tabe sig på en kontrolleret og sund måde!
- Tal med en ernæringsekspert for at finde ud af, hvad sundt kalorieindtag anbefales til at tabe dig. Den professionelle skal tage hensyn til din sundhed og din historie, når du opretter fødevareplanen.
4
Balancere forbruget af fedtstoffer, proteiner og kulhydrater. Overskydende protein omdannes af kroppen til glukose, ligesom det gør med kulhydrater. På den anden side ændrer fedt ikke insulin og blodsukker overhovedet.
- Forbruge mellem 35 og 60 gram fedt om dagen - svarende til omkring 20% til 35% af det samlede daglige kalorieforbrug.
- Spis 200 til 300 gram komplekse kulhydrater om dagen - svarende til omkring 60% til 70% af dagens samlede kalorieforbrug. Find komplekse kulhydrater i fuldkorn, grøntsager og frugter.
- Spis 55 til 95 gram fedtholdigt protein - svarende til ca. 15% til 25% af dagens samlede kalorieforbrug. Vidste du, at en kop havre indeholder 12 gram protein? Tror ikke, at det kun er muligt at forbruge proteiner gennem kød, æg og fisk. Find proteiner i korn, grøntsager, nødder og frø.