HodTari.com

Sådan tager du fedtet fra helmælk

Hvis der kun er fuldmælk til rådighed, og ikke hvad du vil, kan du prøve at skumme det på egen hånd.

trin

Metode 1
For at tørre koldt

Video: TRIGLICERIDOS ALTOS SON UN VERDADERO PELIGRO - QUE HACER ana contigo

Billede med titlen Skumfedt fra helmælk Trin 1
1
Kontroller etiketten på emballagen for at se om mælken er blevet homogeniseret eller ej. Hvis det er homogeniseret, har du ikke lykke.
  • Billede med titlen Skumfedt fra helmælk Trin 2
    2
    Hvis mælken ikke er blevet homogeniseret, skal du lade emballagen forblive stationær i flere timer, med låget eller en anden form for omslag på toppen. Mælk er faktisk en væske med bit af faste partikler, der flyder gennem det. Venstre bevægelsesfri i et stykke tid, vil partiklerne snart "sætte".
  • Billede med titlen Skumfedt fra helmælk Trin 3
    3
    Åbn emballagen. Du skal se et lag fløde på det.
  • Billede med titlen Skumfedt fra helmælk Trin 4
    4
    Fjern cremen fra overfladen med en ske for at sænke mælkenes fedtindhold. Gør dette med omhu og delikatesse, fordi hvis du rykker pakken, bliver fedtet omfordelt i mælken, og du bliver nødt til at starte om igen.
  • Billede med titlen Skumfedt fra helmælk Trin 5
    5
    Gentag om ønsket, indtil den ønskede mængde creme er blevet fjernet.

    • Metode 2
    Varm op



    Billede med titlen Skumfedt fra helmælk Trin 6
    1
    Hæld mælken i en pande. Kog det.
  • Billede med titlen Skumfedt fra helmælk Trin 7
    2
    Når det begynder at koge, fjern panden fra varmen.
  • Billede med titlen Skumfedt fra helmælk Trin 8
    3
    Lad mælken køle helt.
  • Billede med titlen Skumfedt fra helmælk Trin 9
    4
    Når det er kold, fjern forsigtigt cremen fra mælken.

    • tips

    • Hvis du har nok creme, kan du ryste den eller slå den og til sidst bliver den usaltet smør.
    • Hvis mælken er i en pakke med en meget lille åbning (f.eks. En plastikburk), kan du overføre den til en beholder med større åbning, så du let kan scoop mælken på mælkens overflade.
    • Den meste af mælken, der sælges i Brasilien, homogeniseres. Dette betyder, at mælken blev behandlet, så fedtdråberne blev brudt meget fint og fordelt jævnt af mælken. Den homogeniserede mælk vil aldrig afregne med cremen på overfladen.

    advarsler

    • Hvis du lader mælken stille i lang tid, vil de faste partikler agglutinere og danne et yoghurtlignende stof. Dette er bestemt ikke det, du vil have!

    Materialer krævet

    • Helmælk, ikke homogeniseret
    • ske
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com