HodTari.com

Sådan tilberedes en cappuccino i en fransk kaffemaskine

Har du nogensinde ønsket at lave en cappuccino, men har ikke en espressomaskine eller mixer til at dampe mælken? En perfekt cappuccino begynder med en rig, fløjlsagtig espresso og er dækket af en delikat skum af dampet mælk. Men vidste du, at det er muligt at forberede en hjemme hos en fransk kaffemaskine (også kaldet "fransk presse")? Denne glæde er let at lave.

ingredienser

  • Kaffe / te-maker
  • mælk
  • Sukker eller sødemiddel til smag
  • Kakaopulver / chokoladeflager / kanel eller jordnøddermus

trin

Billedbetegnelse Lav en cappuccino med fransk tryk Trin 1
1
Mål mængden af ​​mælk, der kræves for at fylde halvdelen af ​​kruset.
  • Billedbetegnelse Lav en cappuccino med et fransk tryk Trin 2
    2
    Hæld mælken i en lille gryde og varme. Det er ikke nødvendigt at koge det. Spring over dette trin, hvis du vil have en kold cappuccino.
  • Billede med titlen Lav en cappuccino med et fransk tryk Trin 3
    3
    Forbered espressoen ved hjælp af den franske kedel eller en kedel. Espresso er rigere i smag end kaffe fremstillet i en kaffemaskine. Gør det, du foretrækker.
  • Billede med titlen Lav en cappuccino med et fransk tryk Trin 4
    4
    Hæld espresso eller kaffe i kruset, og pas på at ikke overstige halvdelen af ​​det. Jo stærkere kaffen er, desto mindre er det nødvendigt.
  • Billedbetegnelse Lav en cappuccino med en fransk presse Trin 5
    5
    Rengør den franske kaffemaskine.


  • Billede med titlen Lav en cappuccino med et fransk tryk Trin 6
    6
    Hæld mælken ind i kaffemaskinen.
  • Billede med titlen Lav en cappuccino med et fransk tryk Trin 7
    7
    Dæk det, pass filteret og pumpen op og ned. Skummet opstår ved at pumpe mælken op og ned og holde låget.
  • Billede med titlen Lav en cappuccino med et fransk tryk Trin 8
    8
    Fortsæt med at pumpe, indtil du får den ønskede creme.
  • Billedbetegnelse Lav en cappuccino med et fransk tryk Trin 9
    9
    Hæld den cremet mælk over espresso / kaffe.
  • Billede med titlen Lav en cappuccino med et fransk tryk Trin 10
    10
    Stænk kakaopulver, chokoladekorn, kanel og / eller jordnøddermus.

    • tips

    • Prøv en halvliter varm, cremet mælk med vanilleekstrakt eller mandler inden sengen.
    • Prøv at bruge vanille te til en lækker drink med en ismagning. Stænk kanel og muskatnød.
    • Kakaopulver anvendes traditionelt i hele Italien. Chokolade spåner tilføjer et gourmet twist. Kanel bruges almindeligvis i USA. Prøv at tilføje en kniv af jordnøddermusk til en ekstra krydderier.
    • Kold skummetmælk fordampes bedre. Det er perfekt til afkøling af en varm te, men vil forkøle en cappuccino overdrevent.
    • Tilsæt vaniljeekstrakt med mælk for at tilberede en lækker vanilje-flavored cappuccino.
    • Prøv at bruge den franske brødrister til at dampe mælken til andre opskrifter. Det vil tilføje en lysere tekstur.
    • Espresso er bedst og bruges traditionelt i en cappuccino. Hvis det er for stærkt til din smag, er du velkommen til at bruge den almindelige kaffe.
    • Sojamelk kombinerer godt med vanillete og kan også erstattes med cappuccino.

    advarsler

    • Pump op og ned let først.
    • Varm mælk kan nyser og brænde dig.
    • Overfyld ikke krus med kaffe / espresso. Espressoen skal optage omkring 25% af kruset og den gennemsnitlige kaffe ikke mere end 50%. Mere espresso / kaffe vil producere en stærkere cappuccino.
    • Mindre espresso / kaffe vil lave en latte, som i Italien serveres til børn.
    • Hvis du overbelaster den franske kaffemaskine, fordamper du toppen af ​​mælken - hæld den første del af mælkeskummet i kruset og fortsæt med at skumme resten.
    • Lad ikke mælken koge. Opvarmning det let vil tillade dig at drikke cappuccino uden at skulle afkøle det.

    Nødvendige materialer

    • Fransk kaffemaskine
    • Kaffekrus
    • Lille pande
    • teske
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com