HodTari.com

Sådan laver du espresso skum uden espressomaskine

Ønsker du den samme skumpe cafeteria tekstur i hjemmelavet espresso? Du kan opnå den samme effekt ved at ramme mælken med en gryde, en kaffemaskine eller en mælkepisk - du behøver ikke have en espressomaskine eller andet avanceret udstyr!

trin

Metode 1
Brug af en gryde

Billedbetegnelse Lav skum til espresso uden espressomaskine Trin 1
1

Video: Sådan laver du en Matcha Latte | Carrotstick.dk

Hæld mælken i en gryde. Sæt den ønskede mængde mælk i en glasburk, der lukker godt. Brug halvskummet eller skummetmælk for at få en god skum.
  • Brug en glaskrukke, det eneste krav er, at mælken højst er halvdelen af ​​potten, da den vil stige i størrelse, når den bliver slået.
  • Billedbetegnelse Lav skum til espresso uden espressomaskine Trin 2
    2
    Læg låget på og ryste det. Luk potten tæt og balance så meget som muligt i 30 til 60 sekunder. Det skal ligne en smoothie og dobbelt i volumen.
  • Billedbetegnelse Lav skum til espresso uden espressomaskine Trin 3
    3
    Tag i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. Fjern låget og læg puljen i mikrobølgeovnen i 30 sekunder for at fastgøre skummet og lade det være lunkent for at sætte i espressoen.

  • Video: Sådan laver du en café latte

    Billedbetegnelse Lav skum til espresso uden espressomaskine Trin 4
    4
    Sæt mælkskummen på espressoen. Brug en ske til at holde skummet i starten, så den del af mælk, der stadig er flydende, falder ind i kaffen. Derefter skal du tage skummet med skeen og placere det over drikken.
    • For at lave en cappuccino, læg den samme mængde mælk og skum. For at lave en latte skal den flydende mælk være dobbelt så meget som skummet. For at få det beløb, opvarm mere mælk i mikrobølgeovnen.

    • Metode 2
    Brug af en kaffemaskine

    Billedbetegnelse Lav skum til espresso uden espressomaskine Trin 5
    1
    Varm halvskummet eller skummetmælk. Sæt den ønskede mængde mælk i en sikker kop eller krus for at gå til mikrobølgeovnen og varme i 45 sekunder.
  • Billedbetegnelse Lav skum til espresso uden espressomaskine Trin 6
    2
    Sæt varm mælk i kaffemaskinen. Brug en kaffemaskine, der har en glasbeholder og en trykknap. Anbring den opvarmede mælk i glasbeholderen.
  • Billedbetegnelse Lav skum til espresso uden espressomaskine Trin 7
    3
    Pump mælken i bryggeriet. Brug kaffemaskinens pres for at få mælken til at stige og falde i skålen flere gange, indtil den bliver slået og dobbelt i volumen.
  • Billedbetegnelse Lav skum til espresso uden espressomaskine Trin 8


    4
    Sæt mælkskummen på din espresso. Sæt skummet på espressoen ved hjælp af en ske til at holde den tykkeste del og lad væsken falde først. Tag derefter skummet med en ske og læg ovenpå.
    • For at lave en cappuccino, læg den samme mængde mælk og skum. For at lave en latte skal den flydende mælk være dobbelt så meget som skummet. For at få det beløb, opvarm mere mælk i mikrobølgeovnen.

    • Metode 3
    Brug af en milk shaker

    Billedbetegnelse Lav skum til espresso uden espressomaskine Trin 9
    1
    Sæt lidt mælk i et krus eller glas. Må ikke overstige halvdelen af ​​glasets kapacitet og brug en der kan gå til mikrobølgeovnen. Brug halvskummet eller skummetmælk til de bedste resultater.
  • Billedbetegnelse Lav skum til espresso uden espressomaskine Trin 10
    2
    Brug en bærbar mælk shaker. Tag en lille elektrisk mælkepisk eller et batteri, der kan placeres inde i koppen. Sæt smeten i mælken, så piskespidsen sænkes, inden du tænder.
  • Billedbetegnelse Lav skum til espresso uden espressomaskine Trin 11
    3
    Slå mælken Drej klaffen og bevæg den op og ned i 30 sekunder, indtil mælken ser ud til at være godt slået og dobbelt i volumen.
  • Billedbetegnelse Lav skum til espresso uden espressomaskine Trin 12
    4
    Varm mælkeskummet. Placer koppen eller kruset i mikrobølgeovnen og opvarm i 30 til 45 sekunder.
  • Billedbetegnelse Lav skum til espresso uden espressomaskine Trin 13
    5
    Bland skummet med espressoen. Sæt espressoen lige ind i krus eller kop med den slagne mælk eller læg skummet i en anden kop med espressoen, ved hjælp af en ske til at holde skummet og lad mælken falde først. Placer skummet med skeen på toppen.
    • For at lave en cappuccino, læg den samme mængde mælk og skum. For at lave en latte skal den flydende mælk være dobbelt så meget som skummet. For at få det beløb, opvarm mere mælk i mikrobølgeovnen.
  • Billedbetegnelse Lav skum til espresso uden en espressomaskinefinale
    6
    Klar.

    • tips

    • Hvis du vil sætte sukker eller et andet sødemiddel i kaffen, skal du sætte det før du lægger skummet eller sætte det i skummet, inden du rammer det.
    • Sæt mælken i forskellige former og varier de mængder, der gør forskellige espresso drinks, såsom lattes, cappuccinos og macchiatos.
    • Stænk chokolade, malet kaffe, muskatnød eller kanel på toppen af ​​mælkeskummet for at tilføje et specielt strejf.
    • Du kan også bruge skummetmælk i drikkevarer, der ikke bærer kaffe, såsom dampbad (varm mælk med enhver smag) eller london tåge (Earl Grey te, skummetmælk og vanille).
    • Bærbare mælkeplukkere findes i apparatbutikker eller små apparater. De arbejder med batteristrøm eller med el.

    advarsler

    • Lad ikke den skummetmælk stå for lang, eller det vil opløses. Lad kaffen være klar, før du skyller mælken og bland hurtigt.

    Nødvendige materialer

    • Skummetmælk
    • Mikrobølgeovn
    • Sikker kop eller krus til at gå til mikrobølgeovnen
    • Glasburk med låg, kaffemaskine eller mælkepip
    • ske
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com