HodTari.com

Sådan laver du Caffe Latte Freddo

Caffe Latte Freddo er en isdrik med mælk, som normalt er lidt tykkere end folk er vant til ved bestilling af mælkedrikke fra kaffebarer. I nogle lande er det kendt som Caffe Latte Shakarado på grund af det faktum, at baristas ryste drikken før servering. At gøre det er lige så nemt som at bestille en almindelig latte fra hjørnecafeteriet, og måske mere sjovt. Latte Freddo er en perfekt drink til en varm sommerdag og kan nydes i flere kaffebarer med udendørs arealer.

trin

Del 1
Indsamling af ingredienserne

Billedbetegnelse Lav Caffe Latte Freddo Trin 1
1
Tilvejebring kaffebønner eller malet kaffe til espresso. Kaffe til espresso er forskellig fra det almindelige, da det har mindre surhed end de andre. I den italienske tradition er det altid en blanding af korn, der ud over den lave surhedsgrad er sød og meget fyldig.
  • Du kan købe en pakke af din yndlings espresso i enhver cafeteria eller marked. Hvis du ikke kender de forskellige typer kaffe godt, skal du kigge efter ordet "Espresso" på emballagen.
  • Hvis du køber hele korn, skal du slibe dem ordentligt for fint, fint espresso.
  • Du kan udskifte espressoen til stærk kaffe, hvis du har brug for det, og læg lidt sukker for at efterligne espressobønnernes sødme.
  • Billedbetegnelse Lav Caffe Latte Freddo Trin 2
    2
    Få lidt mælk. Du skal bruge ca. 3/4 kop mælk til hver kop espresso. Du behøver ikke bekymre dig om luftning af mælk til Caffe Latte Freddo. I modsætning til lattes købt i kaffebutikkerne, skal du bare blande mælken med espresso og slå.
    • Hele mælk er standarden i Italien, men du kan bruge det, du foretrækker.
    • Mindre tyk mælk påvirker cremen af ​​det endelige resultat.
  • Billede med titlen Lav Caffe Latte Freddo Trin 3
    3
    Få otte til ti isterninger. Kuberne skal ikke være for store, da den metode, der anvendes til Freddo Caffe Latte, indebærer at ramme en cocktail shaker, ikke blenderen.
    • Fælles isformer skal fungere godt.
  • Billedbetegnelse Lav Caffe Latte Freddo Trin 4
    4
    Tag en spiseskefuld sukker. Hvis du vil have, at drikken skal være lidt mindre bitter, kan du sætte sukker i den. Selvom espresso bønner er sødere end andre, foretrækker nogle mennesker en endnu sødere drik.

    • Del 2
    Making Espresso

    Billedbetegnelse Lav Caffe Latte Freddo Trin 5

    Video: Nescafé Azera

    1

    Video: Barista How To | Caffé Latte with U | Nespresso

    Sæt vand i din espressomaskine. Jo renere vandet, desto bedre. Hvis du bruger ledningsvand og det er fyldt med mineraler, kan det påvirke smag af espressoen lidt.
    • De fleste mennesker bemærker ikke meget forskel, men jo renere vandet, jo mere kaffe aromaer vises.
  • Billedbetegnelse Lav Caffe Latte Freddo Trin 6
    2
    Forvarm din espressomaskine og filteret. For at sikre, at dosen tages til den korrekte temperatur, skal du forvarme maskinen. Flere moderne espressomaskiner opvarmes automatisk, inden du begynder at stryge.
    • Hvis din maskine ikke forvarmer automatisk, skal du køre filteret under varmt vand for at forlade det til den korrekte temperatur. Filtret er hvor du lægger bønnerne, og hvis det er koldt, kan det påvirke kaffepassens temperatur. Hvis det skal opvarmes med vand, tør det godt, før du sætter pulveret.
  • Billedbetegnelse Lav Caffe Latte Freddo Trin 7
    3
    Moa kornene. Hvis du har købt fuldkorn af espresso og har en kværn hjemme, kan du slibe dem nu for en friskere smag. For at få den perfekte slib skal du finde ud af, hvad din slibemaskinen er.
    • Der findes nogle typer kaffemøller på markedet, blade og burrs. Blades er bedst til filterkaffe eller fransk presse, da slibningen ikke bliver så fint. Burrerne knuse kornene og give en meget finere slibning.
    • Hvis du bruger en knivkværn, skal du justere for den fineste slibning.
    • For at vide, om pulveret er tynd nok, skal du bare tage en klemme mellem fingrene. Hvis en lille del ophobes og komprimerer mellem fingrene, er den tynd nok.
  • Billedbetegnelse Lav Caffe Latte Freddo Trin 8


    4
    Sæt bønnerne i espressomaskinen. Der er flere maskiner til dette. Selvom din almindelige kaffemaskine desværre ikke er egnet til espresso, finder du specifikke maskiner til rimeligt prissat boligkøkken.
    • Du kan købe en mokka, en slags metal tekande, der giver dig mulighed for at lave espresso på komfuret.
    • Hvis du har en espressomaskine, hæld nok pulver i en enkelt eller dobbelt kop. De fleste espressomaskiner tager automatisk dobbelt kopper, hvilket kræver 18 til 21 gram kaffepulver til et ideelt resultat.
    • Hvis du ikke har en espressomaskine eller en mokka, kan du brug en fransk presse.

  • Video: Friele BARISTA Cappuccino

    Billede med titlen Lav Caffe Latte Freddo Trin 9
    5
    Tag kaffen Kontrollér, at filterholderen sidder ordentligt fast. Placer koppen i det rigtige rum.
    • For at opnå den bedst mulige smag skal kaffen komme ud i 22 til 28 sekunder.

    • Del 3
    Forbereder drikken

    Billede med titlen Lav Caffe Latte Freddo Trin 10
    1
    Bland en kop varm espresso med 3/4 kop kold mælk. Mål mælken korrekt for at opnå den ideelle smag. Det endelige resultat skal have en lysebrun og smuk farve.
    • Bland det i en glasburk med låg, hvis du har en, eller brug en cocktail shaker, der matcher drikken, så isen falder ikke ind i glasset.
    • Sæt espressoen først og derefter mælken.
  • Billedbetegnelse Lav Caffe Latte Freddo Trin 11
    2
    Tilsæt sukker efter smag. Hvis du vil have en sødere drink med mere gane, der er tilpasset vores, kan du sætte en sked sukkerregering.
    • Ingen grund til at røre, da espressoen alene vil opløse sukker og blandingen vil være homogen, når den slås.
  • Billede med titlen Lav Caffe Latte Freddo Trin 12
    3
    Sæt is i den og slå den. Hvis du bruger et glas med låg, skal du sørge for at det er tæt forseglet og tryk som om du lavede en Martini. Gør op og ned bevægelser for at distribuere og blande ingredienser bedre.

  • Video: CAPPUCCINO

    Billedbetegnelse Lav Caffe Latte Freddo Trin 13
    4
    Coe i en kop. Glaset skal være stort nok og egnet til drikkevarer med kaffe.
    • Hvis du har brugt en rystemaskine, skal du placere drikken i et passende espressokop (eller et udkast til ølglas hvis du har en) eller tilbage i glasburken.
    • Hvis du har slået Latte Freddo Coffee i en glasburk og ikke har spændt, skal du bare fjerne låget.
  • Billede med titlen Lav Caffe Latte Freddo Trin 14
    5
    Server med to stropper og nyd det!
    • Hvis du har brygget Latte Freddo, skal du kontrollere, om der er skum tilbage i shakeren, og brug en ske til at placere den på drikken.

    • tips

    • En ikke-mejeriprodukt af animalsk oprindelse kan fremstilles ved hjælp af sojamelk, ris eller havremelk.
    • Nogle mennesker kan lide at sætte en destillatdosis i denne drink. Mængden afhænger af typen af ​​destillat og personlig smag.
    • Du behøver ikke tage isen, hvis du ikke vil. Selvom det er at foretrække at fjerne det, er der ingen konkrete regler om det, og på meget varme dage kan mere is gøre drikken mere forfriskende.

    ingredienser

    • espresso
    • mælk
    • Ice Cubes
    • sukker

    Kilder og citater

    Vis mere ... (4)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com