HodTari.com

Sådan laver du en amerikansk kaffe

En amerikansk kaffe er en slags kaffe skabt ved at sætte varmt vand på espressoen. Det fik sit navn, fordi det var den måde italienske baristas nærmede sig smagen af ​​den amerikanske soldats kaffe fra Italien under første og anden verdenskrig, fordi italienerne normalt ikke drikker kaffe sådan. En amerikansk kaffe er sødere og har mindre koffein end flaske kaffe, fordi damp bruges i stedet for vand. I dag er det en del af alle menuer. For at lave sådan kaffe skal du sætte ingredienserne i den rigtige rækkefølge. Denne artikel viser dig, hvordan du laver en amerikansk.

trin

Billedbetegnelse Lav en Americano Trin 1
1
Moa espresso kaffe tilstrækkelig til 1 1/2 spiseskefuld (8,4 g). Denne kaffe er normalt jordet meget tyndt, snarere end flasken.
  • Billedbetegnelse Lav et Americano Trin 2
    2
    Se om din espressomaskine har nok vand til at skabe damp til kaffe.
  • Billedbetegnelse Lav et Americano Trin 3
    3
    Start med at opvarme en vandflaske på komfuret eller i en elektrisk gryde, hvis din kaffemaskine ikke har en funktion til at gøre det.
  • Billedbetegnelse Lav et Americano Trin 4
    4
    Placer kaffepulveret i filteret regelmæssigt ved hjælp af det tilbehør, der følger med maskinen eller bagsiden af ​​en ske. Denne proces kaldes "plugging". Filtret ligner en metalkop med et håndtag.
  • Billedbetegnelse Lav et Americano Trin 5
    5
    Fastgør filteret ved at låse det direkte ind i maskinen og dreje til højre.
  • Billedbetegnelse Lav en Americano Trin 6
    6


    Tænd for maskinen og lad vandet varme op, hvis der er en separat knap til den.
  • Billedbetegnelse Lav et Americano Trin 7
    7
    Anbring en lille kop espresso i filterudgangen.
  • Billedbetegnelse Lav et Americano Trin 8
    8
    Tryk eller drej knappen. Vent, indtil bækkenet er fyldt til 2/3 og sluk.
  • Billedbetegnelse Lav et Americano Trin 9
    9
    Sæt espressoen på et krus.
  • Billedbetegnelse Lav en Americano Trin 10
    10
    Sæt 30 til 235 ml varmt vand fra maskinen eller panden. Mængden afhænger af, hvor meget du vil have den stærke kaffe.
  • Billedbetegnelse Lav et Americano Trin 11
    11
    Sluk for maskinen og nyd din kaffe.

    • tips

    • Kvaliteten af ​​espressoen afhænger af kornets kvalitet og deres gyldighed. Prøv at bruge dem omkring 7 til 10 dage efter at de er købt.
    • Du kan også lave en "lang kaffe" med denne proces. Hæld varmt vand i kruset og derefter dosen af ​​expresso. Dette vil efterlade "cremen", det tynde lag creme på espressoen, intakt.

    Nødvendige materialer

    • Kaffemaskine i værelset
    • Espresso Kaffepulver
    • vand
    • Kaffekrus
    • Kop espresso
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com