Sådan sæson en Rib Prime Rib til Bagning

Krydder et helt stykke oksekød (Prime Rib) til stegning giver `hjemmelavede` kokke stor frihed til at arbejde på parabolens smag og præsentation. Tag en hurtig omrøring, en god drik kaffe og andre krydderier eller lav et farverigt lag med peber. Tilsæt frisk hvidløg for stærkt at øge kød smagen, hvis det ønskes. Uanset hvad du vælger, er det enstemmigt blandt kokke, at kødet skal hvile med krydderiet, inden du går i ilden for at sikre et velsmagende slutresultat.