Grouper er en let fisk med højt olieindhold og fugtighed. Den kan fremstilles på flere måder, da det er en fast fisk, der understøtter forskellige madlavningsmetoder. Grouper kombinerer med et bredt udvalg af krydderier og kan serveres med forskellige fødevarer som ris og grøntsager. Vi fandt normalt smørbrød, fiskesuppe og så videre. Læs nedenfor nogle forberedelsesmuligheder.
Forbered grouperfileterne ved at marinere dem i cirka 1 til 2 timer før madlavning eller krydre dem med dine yndlingssager og krydderier.
2
Grill bøfene.
Forvarm grillen til medium varme og fedt med olie eller non-stick spray, så fisken ikke vil holde fast.
Grill bøfene i ca. 5 minutter på hver side eller indtil de skæres med en gaffel.
3
Stek de grouperfileter op.
Brug 3 overfladiske skåle. Fyld den første med mel, den anden med 1 glas mælk og 2 æg, og den tredje med majsmel og krydderier.
Pass bøfferne i melet og derefter i ægblandingen og mælken. Derefter dyppes fisken ind i majsmel.
Opvarm lidt vegetabilsk olie i en stegepande, indtil den når ca. 190 ° C.
Tilsæt fileterne lidt og steg dem til guldbrun på begge sider.
4
Video: Tuna RUINED with Lactic ACID! Catch n Cook- Yellowfin Tuna Fishing (Ahi)
Tæt grouperfileterne.
Forvarm en jernpande over medium varme med 2 spsk olivenolie. Olivenolie skal dampe, før du sætter bøffer.
Sæt bøffer i panden. Kog 2 til 3 minutter på hver side eller indtil fisken er hugget med en gaffel.
5
Kog grouperfileterne.
Tilsæt 4 glas væske efter eget valg som vand, vin, frugtjuice osv. til en stor gryde og kog over medium varme. Tilsæt krydderurter og krydderier, hvis det ønskes.
Sæt bøffer i panden.
Kog i ca. 5 minutter eller indtil fisken er godt kogt og skåret med en gaffel.
Video: What NOT to do at University
6
Bage bøffer i ovnen.
Forvarm ovnen til ca. 204 ° C.
Smør en form med et tyndt lag olivenolie og læg filetene ovenpå.
Stænk toppen af bøffer med brødkrummer for at hjælpe med at opretholde fugt og skabe crunchy topping.
Lad det stege i ca. 20 minutter eller indtil fisken er skåret med en gaffel.