Sådan tilberedes guldfileter i en grill

GOLD er en kødagtig, fast, fedtfattig, kulhydratfisk, hvilket gør det til et godt valg for dem på en diæt. Det er nemt at forberede det: du skal bruge et par enkle krydderier og en god marinade (eller sauce) for at gøre det saftigt. Følg trinene for at lære at grille gyldne steaks, få et sundt og lækkert resultat.

indhold

Trin
Tips
Advarsler
Nødvendige materialer

trin

Køb god kvalitet gyllenbøffer. Når du vælger fisk, er opmærksomme, hvis det ikke har svagheder i deres lag, er der ingen uigennemsigtig farve eller en stærk lugt (disse kan være tegn på, at fiskene kan blive beskadiget).

Billede med titlen Grill Mahi Mahi Trin 2

Smør overfladen af grill med lidt olie eller smørespray (gør dette, så fisken ikke holder fast).

Billede med titlen Grill Mahi Mahi Trin 3

Indstil temperaturen på din grill til mellem høj eller høj. Hvis din grill Bliv meget varm, pas på, at fisken ikke brænder.

Billede med titlen Grill Mahi Mahi Trin 4

Grill hver side af de gyldne bøffer i 5 til 10 minutter, drej så snart en side bliver lysere i farve.

Billede med titlen Grill Mahi Mahi Trin 5

Anbring marinaden (eller en anden slags sovs) på overfladen af fisken, så snart du drejer det. Dette gør fisken ikke tørre under grilling, hvilket giver det endelige resultat meget saftigt.

Billede med titlen Grill Mahi Mahi Trin 6

Sørg for at de gyldne steaks er klare ved at stikke dem med en gaffel.

Billede med titlen Grill Mahi Mahi Trin 7

Fortsæt grille, hvis fiskene ikke overcooked (det rigtige sted, er, når du slipper splinter når stukket med en gaffel), altid at tage sig at de to parter også lave mad uden at forlade brænde.

Billede med titlen Grill Mahi Mahi Step 8

Tilsæt krydderier af din præference til bøffer lige før du tager dem ud af grill.

Billede med titlen Grill Mahi Mahi Step 9

Server dine bøffer med grillet guld. Hvis det ønskes, ledsage med en sovs eller en smule hakket persille.

Billede med titlen Grill Mahi Mahi Trin 10

For at gemme rester, gem dem i en opbevaringsplads i køleskabet. Prøv at bruge fisken forbliver i en salat.

tips

Hvis du ikke ønsker at placere fiskene direkte på grill, dække det først med folie. Smør papiret med olie eller smørespray, inden du begynder at grille bøfene.
Forbered en simpel marinade, der kun bruger olivenolie, salt og sort peber.
Italiensk salat dressing og vinaigrette er andre gode marinade muligheder for at videregive fiskene, mens det griller.
For en mere naturlig smag, grill fisken og brug bare lidt salt.
Prøv at forlade de gyldne bøffer dyppet i marinade i et par timer, før de grillede dem. For at gøre fisken endnu mere saftig og velsmagende, brug marinade igen på grilltidspunktet.
For et andet resultat, prøv at bruge grill sauce i stedet for marinade. Når du serverer, tilføj lidt mere grill sauce over steaks.

advarsler

Lad ikke de gyldne steaks lave mad for meget: dette kan forlade fiskens tekstur for hårdt.
Ellers må du heller ikke servere rå fisk. Hvis du er i tvivl om det er klart, grill det lidt lidt, indtil du er sikker på, at fiskekød er på punktet.
Husk ikke at forlade rester i køleskabet for længe.

Nødvendige materialer

Fiskfileter.
Olivenolie eller smørespray.
Marinade efter eget valg (valgfrit).
Krydderier efter eget valg (valgfrit).

Del på sociale netværk:

Relaterede