HodTari.com

Sådan laver du en støv til Sambar Sauce Preparation

Sambar pulver er en grundlæggende ingrediens til at gøre Sambar, en populær sydindisk indisk sauce. Sambar spises normalt med ris, linser (vadas), ris kager (idlis) og ris crepes (dosas).

ingredienser

Metode 1:

  • 750 g tørrede røde peberfrugter
  • 1 kg tørrede korianderfrø
  • 200 g toovar dhal
  • 100 g channa dhal
  • 50 g urad dhal
  • 50 g frugterhorn frø
  • 50 g saflor rødder (tørret)
  • 50g sort peber (valgfri)
  • 100g karry blade (tør)
  • 25 g jeera
  • 10-15 g assafetida

Metode 2:

  • 1,1 kg chili
  • 1,5 kg koriander
  • 100 g safran
  • 200 g jeera
  • 200g thoor dhal
  • 200 g channa dhal
  • 100g fenegreek
  • 100 g urad dhal
  • 20g assafetida
  • 200g karry blade
  • 100g Moringa blade
  • 100 g rå ris

trin

Metode 1
Rå Ingredienser

Video: ऐसे बनायें लौकी की सब्ज़ी तो सब माँग -माँग कर खाएँगे/Punjabi lauki wadi curry|Poonam's Kitchen

Billedbetegnelse Lav Sambar Powder Step 1
1
Tilsæt alle ingredienser sammen.
  • Billedbetegnelse Lav Sambar Powder Step 2

    Video: Chicken Biryani - How to make Chicken Biryani in pressure cooker--EPISODE:152

    2
    Bland ingredienserne godt.
  • Billedbetegnelse Lav Sambar Powder Step 3
    3
    Tør dem i solen eller steg dem på ovnen.
  • Billedbetegnelse Lav Sambar Powder Trin 4
    4
    Moa at lave et fint pulver.


  • Billedbetegnelse Lav Sambar Powder Step 5
    5
    Sambar pulveret er klar!
  • Billede med titlen Lav Sambar Powder Trin 6
    6
    Opbevar pulveret i en lukket beholder.

    • Metode 2
    Brændte Ingredienser

    1. 1
      Tårn alle ingredienserne. Bland grundigt.
    2. 2

      Video: Make Your Own Beef Jerky! How to Make Beef Jerky in the Oven

      Lad det tørre. Hvis du kan, placere den direkte i solen. Ellers tørre i et opvarmet område.
    3. 3
      Moa, der danner et pulver.
    4. 4
      Sæt i en lufttæt beholder til opbevaring.
    5. 5
      Brug. Fjern riskornene. De tilsættes for at forhindre blandingen i at klæbe. Brug derefter efter behov.

    tips

    Video: Chapati Recipe in Tamil | Soft Chapati Recipe in Tamil | How to make soft Chapati in Tamil

    • Tilpasninger i ingredienserne kan laves efter individuelle smag - for eksempel kan du øge mængden af ​​peber.
    • Du kan købe alle disse ingredienser hos indiske madbutikker.
    • Andre krydderier, såsom anis, kan også tilsættes.
    • Sort peber er valgfri.
    • Brug inden for 6 måneder. Gamle krydderier er ikke så rart.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com