Sådan laver du et californisk burrito

Kog kødet. Hæld et tyndt lag fedt ind i grillen af ​​en grill og varm i middelhøj temperatur. Fjern kødet fra skålen og sæson let på begge sider med salt og peber. Grill kødet, drej kun en gang, indtil det når det ønskede punkt. Når du er færdig, fjern den fra grillen og lad den sidde i fem minutter. Skær kødet mod fibrene, skåret tyndt.

Lav guacamole. Du skal bruge tre modne avocadoer, skrællede og desencaroçados en citronsaft, en teskefuld salt, en halv kop løg i tern, tre skiver frisk koriander skeer, en spiseskefuld skiver frisk hvidløg te og en knivspids cayenne peber Først blander avocadoen i en medium skål. Klem citronsaft og krydre med salt. Bland løg, koriander, hvidløg og cayenne peber. Når guacamole er klar, skal du dække og forlade i køleskabet, indtil det er tid til at lægge det i burrito.

• Hvis du ikke ønsker at lave guacamole fra bunden, kan du købe industrialiseret guacamole eller lavet hos enhver specialbutik. Du kan også skære avocado lige ind i burrito. Uanset formen er avocado en væsentlig ingrediens i den californiske burrito.

Gør pommes frites. Du kan købe frosne kartofler eller skære de rå kartofler i strimler. Spred kartoffelchipsne over en form. Bages eller steges efter ønske eller i henhold til anvisningerne på emballagen.