Sådan laver du Quiche

Det er nemt og sjovt at lave quiche. Vælg din stuffing ved at kombinere dit yndlingskød, grøntsager og ost.

indhold

ingredienser

2 frosne tærskager
Tørre ingredienser til påfyldning. Forslag: skinke med revet schweizerost og brócolis- broccoli, gulerødder, løg, provolone, spinat med tomat og ost terninger feta- svampe og ost, etc.
4 hele æg
1 dåse af fordampet mælk
mælk

Forvarm ovnen til 190ºC.

Bages dejen] i 15 til 20 minutter.

Separat 4 kopper tørre ingredienser fra påfyldningen. Hak i mindre stykker.

I en separat beholder omkring størrelsen på 4 kopper, slå 4 hele æg, indtil du får små bobler øverst.

Smør den fordampede mælk med æggene og tilsæt den almindelige mælk, indtil du har 4 kopper væske.

Når dejen er forkogt, fjern den fra ovnen og hæv temperaturen til 250ºC.

Opdel halvdelen af de tørre ingredienser i hver tærte.

Sæt pastaen i en stor bageplade eller i en lang foliefolie og placér i midten af ovnen.

Hæld 2 kopper flydende æg og mælk i hver skal. Bemærk: tærterne bliver meget fulde.

Bages quiches ved 250ºC i 20 minutter.

Sænk ovntemperaturen til 180 ° C og bages i 25 minutter.

Fjern quiche og anbring det på et passende sted for at afkøle. Lad det køle i 15 minutter, så skåret i stykker og nyd.

Test om quiche er klar ved at holde en kniv i midten af hver cirkel. Kniven skal komme ud rent og tørt. Hvis det ikke gør det, skal du sætte det tilbage i yderligere 5 minutter eller mere.
Hvis kanten af kagen begynder at blive mørk, kan du pakke dem med en aluminiumsfolie, så den ikke brænder.

Del på sociale netværk:

Relaterede