HodTari.com

Sådan laver du Catchup

Hvis du har en have med flere tomater end du kan spise, kan du gøre nogle af dem til hjemmelavet ketchup. Du behøver ikke for mange ingredienser til at lave frisk tomat ketchup, men du har brug for de rigtige ting til konserves. Denne ketchup opskrift gør 4 liter.

trin

Metode 1
Forbered tomaterne

Billede med titlen Gør Ketchup Trin 1

Video: Tutorial #6: Sådan Laver Man En Terninge Papir Squishy (collab) | Paper Squishys DK

1
Vælg 8 pund tomater. Vælg kvalitet, der indeholder mindre vand.
  • 2
    Fjern huden fra tomaterne.
    • Kog vand i en kasserolle.
      Billede med titlen Gør Ketchup Trin 2Bullet1
    • Tilsæt færre tomater ad gangen og kog i ca. et minut.
      Billede med titlen Gør Ketchup Trin 2Bullet2
    • Dyp tomaterne i en skål isvand.
      Billede med titlen Make Ketchup Step 2Bullet3
    • Fjern skindene.
      Billede med titlen Gør Ketchup Trin 2Bullet4
  • Billede med titlen Gør Ketchup Trin 3
    3
    Skær tomater i halv og klem for at fjerne saft og frø.
  • Billede med titlen Gør Ketchup Trin 4
    4

    Video: SÅDAN LAVER DU EN SLIK FIDGET SPINNER!

    Fjern alle resterende frø med fingrene.
  • Billede med titlen Gør Ketchup Trin 5
    5
    Pass tomaterne i en sigte for at dræne eventuelle resterende saft. Jo mere flydende du kan fjerne fra tomaterne jo hurtigere vil ketchupen nå den ønskede konsistens.

    • Metode 2
    Madlavning tomater

    Billede med titlen Make Ketchup Trin 6
    1
    Kog tomaterne i en pande uden låg med løg, hvidløg, sukker, salt, cayenne peber og sort peber. Det skal tage ca. 30 minutter, så de kan blødgøre.
  • Billede med titlen Gør Ketchup Trin 7
    2
    Sæt sellerifrøene i en 12-centimeter firkantet gasbind og binde det med et snoet slips.
  • Billede med titlen Make Ketchup Step 8
    3
    Messa 3 kopper æble cider eddike i en gryde og placere gaze på det. Kog afdækket i 30 minutter.


  • Billede med titlen Gør Ketchup Trin 9
    4
    Hæld de kogte tomater i en fødevareprocessor og kassér huden og frøene.
  • Billede med titlen Gør Ketchup Trin 10
    5
    Kassér gasbind med sellerifrø.
  • Billede med titlen Gør Ketchup Trin 11
    6
    Hæld eddiken i tomatblandingen.
  • Billede med titlen Gør Ketchup Trin 12
    7
    Dyk ketchupen i en pande over medium varme, omrør regelmæssigt. Hvis du laver mad ved lav varme, vil det tage ca. 12 timer med låget.

    • Metode 3
    Opbevar Ketchup

    Billede med titlen Gør Ketchup Trin 13
    1
    Hæld den hjemmelavede ketchup i rensede dåser og læg lågene og ringene.
  • Billede med titlen Gør Ketchup Trin 14
    2
    Placér krukkerne i en dåse trykkomfur og dæksel med mindst 2,5 cm vand. Hvis du ikke har denne pande, kan du bruge standard trykbeholderen.
  • Billede med titlen Gør Ketchup Trin 15
    3
    Varm op i ca. 30 minutter ved lavt tryk, og fjern derefter hætteglasene med tang.
  • Billede med titlen Gør Ketchup Trin 16
    4
    Vent til vinduerne køler af og kontroller, at hvert låg er ordentligt forseglet. Tryk på midten af ​​låget, og hvis det ikke bevæger sig eller laver en lyd, er den ordentligt forseglet.
  • Billede med titlen Gør Ketchup Trin 17
    5
    Opbevar eller fryse ketchup krukkerne.

    • tips

    • Hvis du ikke ønsker at bruge friske tomater, kan du lave hjemmelavet ketchup dåse hele tomater.
    • Du kan tilføje andre krydderier såsom tørret sennep eller kanel til din ketchup opskrift, såsom tomater, koge i kogepanden.

    Nødvendige materialer

    Video: DIY Papir Squishy // Victoria

    • tomat
    • pan
    • kniv
    • salatslynge
    • 1 kop ternet løg
    • 1 fed hvidløg, hakket
    • 1 kop sukker
    • 1 tsk salt
    • ½ tsk cayenne peber
    • 1 tsk sort peber
    • ostelærred
    • 3 spsk selleri frø
    • Æble cider eddike
    • Fødevareprocessor eller sigte
    • Beholder, låg og ringe
    • Trykkoger til konservering eller konventionel trykbeholder
    • Køkken tænger
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com